Er kleidet sich in blassem Gold. Sein Bouquet ist fruchtig mit Zitrusnoten und zeugt von einem ausgeprägten Geschmack. Dieser Bourgogne Aligoté wird Sie mit seiner buttrigen Note überraschen, die sich mit der für diese Rebsorte typischen Lebhaftigkeit ausgleicht. Dieser originelle Aligoté regt die Geschmacksknospen an! Er passt perfekt zu Ihren Gerichten, wie beispielsweise zu weißem Fisch oder Geflügel in Sahnesauce.
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Auge
gelbes Kleid
Nase
Überraschend, ausdrucksstark, Röstnoten
Mund
Zitrusnoten, schöne Balance zwischen Lebhaftigkeit und Fülle
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
30 Minuten vorher
Vorher trinken
2021
Speisen- und Weinkombinationen
Passt als Aperitif, zu Zanderfilet mit Buttersauce, gegrillten Garnelen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Das Weingut Château d'Etroyes, das bisher der Familie Protheau gehörte, umfasst mehr als 50 Hektar in der Côte Chalonnaise.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Seit 1720 führen die Protheaus in Mercurey die Weinbautradition des Château d'Etroyes fort. Das Weingut verfügt heute über einen 50 Hektar großen Weinberg in der Côte Chalonnaise.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT P. Veröffentlicht am 21.03.2020
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