Dieser schöne Burgunder mit seiner tief rubinroten Farbe entfaltet ein intensives Bouquet mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und roten Früchten (Sauerkirschen). Am Gaumen entwickelt der Wein Aromen von roten Früchten und balsamischen Noten. Er ist frisch und elegant und passt ideal zu Grillgerichten...
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Auge
Schöne dunkle rubinrote Farbe, granatfarben, klar
Nase
Fein und delikat mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und roten Früchten (Sauerkirsche)
Mund
Entfaltet Aromen von roten Früchten und balsamische Noten. Der Wein ist frisch und elegant.
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2016
Speisen- und Weinkombinationen
A déguster sur de la charcuterie, des entrées froides et des grillades...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Die Familie Devillard hat sich über die Grenzen Burgunds hinaus vergrößert, indem sie das Haus Rolet im Jura gekauft hat. In Mercurey bleibt das Château de Chamirey mit 37 Hektar, davon 15 Hektar Premier Cru, ihr größter Besitz in Burgund. Die Besonderheit des Weinguts besteht auch darin, dass es im Herzen des Weilers einen Gästetisch anbietet. Ein kompetentes technisches Team unter der Leitung des charakterstarken Duos Robert Vernizeau und Enrico Peyrone arbeitet unermüdlich daran, die Arbeit in den Weinbergen, bei der Weinbereitung und beim Ausbau zu verbessern, immer auf der Suche nach Spitzenleistungen. Der Jahrgang 2017 ist besonders gelungen und hat in unseren Blindverkostungen sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen überzeugt. Ein Aufstieg in unserer Hierarchie könnte schon sehr bald erfolgen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Amaury Devillard und seine Schwester Aurore, die in Mercurey ansässig sind, haben sich 2005 dazu entschlossen, den gesamten Vertrieb der verschiedenen Weingüter der Familie zu übernehmen: Ch. de Chamirey und Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) und Dom. de la Garenne (Mâconnais).
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
3.5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn N L. Veröffentlicht am 03.01.2015
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Bewertung und Meinung von Herrn PIERRE L. Veröffentlicht am 26.11.2014
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