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Domaines Devillard – Pinot Noir Le Renard 2011

Domaines Devillard - Pinot Noir Le Renard 2011

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

Dieser schöne Burgunder mit seiner tief rubinroten Farbe entfaltet ein intensives Bouquet mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und roten Beeren (Sauerkirsche). Am Gaumen entwickelt der Wein Aromen von roten Beeren und balsamische Noten. Er ist frisch und elegant und passt ideal zu Grillgerichten...

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Bewertete Website
21.162 Bewertungen
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Weingut

Domaines Devillard

Cuvée

Le Renard Pinot Noir

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Bourgogne

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden mit Lehmanteil

Weinbau

Nachhaltiger Anbau mit begrenztem Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, sorgfältige Arbeit im Weinberg, geringe Erträge, das Streben nach optimaler Reife. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke des Weinguts beträgt 35 Jahre.

Weinbereitung

Gärung in Edelstahltanks, zu 100 % durchgeführte malolaktische Gärung

Reifung

im Edelstahltank

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Schöne, tief rubinrote, granatfarbene, klare Farbe

Nase

fein und zart mit Noten von schwarzem Pfeffer, Gewürzen und roten Beeren (Sauerkirsche)

Geschmack

Entfaltet Aromen von roten Beeren und balsamische Noten. Der Wein ist frisch und elegant

Servieren

bei 12-14°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2016

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur de la charcuterie, des entr&eacute;es froides et des grillades...<br/>

Weitere Informationen unter Domaines Devillard

Weitere Informationen unter Bourgogne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Die Familie Devillard hat ihren Einflussbereich über die Grenzen Burgunds hinaus erweitert, indem sie das Haus Rolet im Jura erworben hat. In Mercurey bleibt das Château de Chamirey mit 37 Hektar, davon 15 Hektar Premier-Cru-Lagen, ihr bedeutendster Besitz in Burgund. Eine Besonderheit des Weinguts ist zudem das Angebot einer Table d’hôtes im Herzen des Weilers. Ein kompetentes Team unter der Leitung des charakterstarken Duos Robert Vernizeau und Enrico Peyrone arbeitet unermüdlich daran, die Arbeit in den Weinbergen, bei der Weinbereitung und beim Ausbau zu verbessern, stets auf der Suche nach Exzellenz. Der Jahrgang 2017 ist besonders gelungen und hat bei unseren Blindverkostungen sowohl bei den Weiß- als auch bei den Rotweinen überzeugt. Ein Aufstieg in unserer Rangliste könnte schon sehr bald bevorstehen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Amaury Devillard und seine Schwester Aurore, die in Mercurey ansässig sind, haben sich 2005 dazu entschlossen, den gesamten Vertrieb der verschiedenen Weingüter der Familie zu übernehmen: Ch. de Chamirey und Dom. de la Ferté (Côte Chalonnaise), Dom. des Perdrix (Côte de Nuits) und Dom. de la Garenne (Mâconnais).

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn N. L. Veröffentlicht am 03.01.2015

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE L. Veröffentlicht am 26.11.2014

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