Neuer Name der Cuvée „En Crazy“ (abgeleitet von einem Spitznamen, den Robert Parker Jean-Marie Guffens gegeben hat: Crazy Belgium) sowie eine neue Bezeichnung für diese Cuvée aus Traubensäften, die hauptsächlich von den jungen Reben von „Chavigne“ stammen: erste Presssäfte und Pressrückstände des „Tris des Hauts de Chavigne“, denen 2008 die Ernte einer Parzelle aus Saint-Véran hinzugefügt wurde. Ein sehr vollmundiger Wein mit schöner Säure und einem langen Abgang. Eine großartige Cuvée!
Kaufen Sie Ihre Weine von Guffens-Heynen zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
goldfarbene, klare, reine Farbe
Nase
elegant und aromatisch, von reichhaltiger Komplexität, reife weiße Früchte, exotische Früchte, würzige Noten
Geschmack
ein komplexes mineralisches Profil und eine unglaubliche Länge
Servieren
bei 11-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
A déguster sur un jambon persillé, une andouillette, un poulet de Bresse à la crème, des fromages de chèvre... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Auch wenn er zahlreiche Winzer aus dem Mâconnais inspiriert hat, gilt Jean-Marie Guffens auch heute noch als der Künstler, der in der Lage ist, einen „einfachen“ Mâcon zu keltern, der den schönsten Weinen der Côte d’Or in nichts nachsteht, ohne sich dem „Terroir-Caisse“-System anzuschließen.Er ist ein Meister der fraktionierten Pressung mit einer vertikalen Presse bei sehr reifen Trauben, ein Verfechter langer Gärzeiten und ein Genie des Ausbaus, ein Verkoster der Extraklasse – dieser herausragende Winzer produziert auf seinem kleinen Weingut im Mâconnais weiterhin Mengen, die bereits zu gering sind, um die internationale Nachfrage zu befriedigen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Jean-Marie Guffens beherrscht die Kunst, den Chardonnay zu keltern und zu veredeln. Eine seiner Cuvées zu verkosten, ist selbst nach zehn Jahren noch immer ein ganz besonderer Moment. Er teilt seine Zeit auf zwischen der Weinbereitung Hochwertig Weinguts, der Leitung seines Weinhandels „Verget“, seinem Weingut Château des Tourettes im Luberon und dem Château Closiot in Barsac, wo er – sofern es das Jahr zulässt – großartige trockene und likörartige Weine keltert. Er hat das Potenzial der besten Terroirs des Mâconnais ans Licht gebracht und das Interesse an ihnen geweckt. Seine großartigen Weine finden einhellige Anerkennung, überdauern die Zeit und beeindrucken. Die sehr geringen Erträge des Jahrgangs 2019 ermöglichten die Herstellung von nur drei Weinen; die Pressreste fließen in die Cuvée „Triangle“ ein. Die Weine des Weinguts werden als Primeur verkauft. Wir empfehlen, das Glück zu versuchen und dabei nicht zu vergessen, sich auch für die anderen Weingüter dieses außergewöhnlichen Winzers zu interessieren.
Burghound
Domaine noté Recommended