Charmes-Chambertin

Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Charmes-Chambertin ist eine Grand-Cru-Bezeichnung der Côte de Nuits in der Côte-d'Or, die ausschließlich auf die Gemeinde Gevrey-Chambertin beschränkt ist. Die Appellation Charmes-Chambertin wurde per Dekret vom 31. Juli 1937 als Grand Cru anerkannt. Die Anbaugebiete der Appellationen Charmes-Chambertin und Mazoyères-Chambertin sind identisch, jedoch wird in der Regel die Appellation Charmes-Chambertin verwendet.

Die Route des Grands Crus von Gevrey-Chambertin liegt an der großen Côte, die sich von Gevrey-Chambertin bis Morey-Saint-Denis zwischen der Combe de Lavaux und der Combe de Morey erstreckt. Dieser lange Hang liegt auf hartem Fels: einige Dutzend Zentimeter brauner Erde, die aus Schluff und Geröll im oberen Teil und Kalkstein mit variablem Tonanteil am Hang besteht. Der Weinberg Charmes-Chambertin Grand Cru, der auf 29 Hektar begrenzt ist, liegt zwischen 240 und 280 Metern Höhe, ist nach Osten ausgerichtet und produziert nur 150.000 Flaschen pro Jahr.

Die Weine Charmes-Chambertin Grand Cru sind Rotweine, die ausschließlich aus der Rebsorte Pinot Noir gekeltert werden. Ihre Farbe ist lebhaft, von dunklem Rubinrot bis zu Schwarzkirsche. Am Gaumen vereinen sich Kraft, Opulenz und Eleganz zu einem vollmundigen und komplexen Körper, voller Saftigkeit und üppiger Fülle, der für eine Lagerung von mindestens 10 Jahren bestimmt ist. Auch wenn diese großartigen Grand Crus einen gemeinsamen Charakter haben, unterscheiden sie sich doch in einigen Nuancen. Die Exzellenz des Terroirs von Charmes-Chambertin wird perfekt durch Weingüter wie die Domaine Chanson Père et Fils, die Domaine Philippe Charlopin-Parizot oder die Domaine René Bouvier repräsentiert.