H. et G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020
95/100
Vinous
93+/100
Robert Parker
17,5/20
RVF
„Ein ganz großartiger Burgunder“
„Der Corton Grand Cru Le Rognet und Corton 2020 hat sich sehr gut entwickelt und entfaltet im Glas Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen, Bitterschokolade, lehmiger Erde und Weinrauch. Mit mittlerem bis kräftigem Körper, vielschichtig und konzentriert, mit lebhafter Säure, feinen, kreidigen Tanninen und einem langen, eindringlichen Abgang ist er einer der besten Rotweine der Brüder Buisson, die ich je probiert habe.“ (Wine Advocate -2022)
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Auge
Schöne Farbe, schönes dunkles Rot
Nase
Jung duftet der Rognet-et-Corton nach würzigen Früchten, Cassis und Kirschwasser. Mit zunehmendem Alter entwickelt er Aromen von Unterholz, Trüffeln und Leder.
Mund
Ein Wein, der eine echte Präsenz und eine schöne Intensität bietet und dabei seine Finesse und Eleganz bewahrt. Er ist das, was man von einem exzellenten roten Grand Cru aus Burgund erwartet: die Verkörperung des verführerischen Pinot Noir. Dieser große Charmeur lässt sich gerne begehren und schmeckt idealerweise
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2036
Speisen- und Weinkombinationen
Passt perfekt zu Ente à l'orange, feinem Fleisch in Soßen, Hasenragout, Rehkeulen oder gereiftem Käse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Frédérick und Franck Buisson, deren Familie seit dem 12. Jahrhundert im Dorf ansässig ist, repräsentieren die achte Generation von Winzern dieses historischen Weinguts in Saint-Romain. Seit 2012 sind sie Écocert-zertifiziert und betreiben einen möglichst natürlichen Weinbau und eine möglichst natürliche Önologie. Die Rotweine, die immer noch einige ganze Trauben enthalten, bieten einen präzisen Einblick in ihr Terroir und sprechen für die Wiederentdeckung eines Saint-Romain, den wir auf diesem Niveau noch nicht oft gesehen haben. Die präzisen Weißweine stehen dem in nichts nach.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2022) 93+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Corton Grand Cru Le Rognet und Corton 2020 entwickelte sich sehr gut und entfaltete im Glas Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen, Bitterschokolade, lehmiger Erde und Weinrauch. Mit mittlerem bis kräftigem Körper, vielschichtig und konzentriert, mit lebhafter Säure, feinen, kreidigen Tanninen und einem langen, eindringlichen Abgang ist er einer der besten Rotweine der Brüder Buisson, die ich je probiert habe.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Führer 2023) 17,5/20 (Großartiger Wein)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Sehr ausdrucksstark mit Aromen von roten Früchten und milden Gewürzen, bietet er einen schönen Kontrast zwischen einem seidigen Auftakt und einer dichten Struktur im Mittelgaumen. Kraftvolle, aber feine und reife Tannine sorgen für einen langen Abgang. Ein intensiver Grand Cru mit Relief, der für eine lange Lagerung geschaffen ist.
Über das Weingut:
Frédéric, Winzer, und Franck, Kaufmann, bewirtschaften eines der größten Weingüter im Süden der Côte de Beaune. Seit 2009 ist ihr Betrieb biologisch zertifiziert, und seit 2018 haben sie den Schritt zur Biodynamik gewagt. Bereits seit zehn Jahren richten sie sich bei der Abfüllung nach dem Mondkalender. Dank ihrer sorgfältigen Arbeit im Weinberg und im Weinkeller produzieren sie tiefgründige, rassige Weine, die gut altern. Dieses Weingut bringt die Appellation Saint-Romain sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen wunderbar zur Geltung, die Weine sind fein, präzise und elegant. Ein Weinsortiment, das seinen ersten Stern mehr als verdient hat.
Vinous
Wein mit 95/100 Punkten bewertet