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H. und G. Buisson – Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020

H. et G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020

95/100

Vinous

93+/100

Robert Parker

17,5/20

RVF

Spätburgunder
reich
konzentriert
langes Finale
Spitzenwein

„Ein ganz großartiger Burgunder“

„Der Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2020 hat sich sehr gut entwickelt und entfaltet im Glas Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen, Bitterschokolade, lehmiger Erde und Rebrauch. Mittelkräftig bis kräftig, vielschichtig und konzentriert, mit lebhafter Säure, feinen, kreidigen Tanninen und einem langen, eindringlichen Abgang – er ist einer der besten Rotweine der Brüder Buisson, die ich je verkostet habe.“ (Wine Advocate – 2022)

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Bewertete Website
21.161 Bewertungen
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Weingut

Domaine Henri et Gilles Buisson

Cuvée

Grand Cru Le Rognet et Corton

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Corton Grand Cru

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden des Aargaus, grauer Kalk. Diese Parzelle, die sich auf 270 Metern Höhe am Hang des Corton schmiegt, ist der aufgehenden Sonne zugewandt. Die 70 Jahre alten Reben wurzeln in einem kargen Kalkboden, der leicht und sehr durchlässig ist.

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Lange Mazeration und alkoholische Gärung, kontrollierte Temperaturen, alkoholische Gärung mit natürlichen Hefen

Reifung

In Fässern aus französischer Eiche

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Schöne Farbe, schönes dunkles Rot

Nase

In seiner Jugend verströmt der Rognet-et-Corton Noten von würzigen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Kirsch. Mit zunehmender Reife entwickelt er Aromen von Unterholz, Trüffeln und Leder.

Geschmack

Ein Wein, der eine echte Präsenz und eine schöne Intensität bietet, dabei aber seine Finesse und Eleganz bewahrt. Er verkörpert genau das, was man von einem hervorragenden roten Grand Cru aus Burgund erwartet: die Verkörperung des verführerischen Pinot Noir. Dieser große Charmeur lässt sich gerne auf die lange Bank schieben und sollte idealerweise

Servieren

BEI 14-16°C

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2036

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Ente à l’orange, köstlichem Fleisch in Soße, Hasenragout, Rehbretchen oder gereiftem Käse…

Weitere Informationen unter Domaine Henri et Gilles Buisson

Weitere Informationen unter Corton

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Frédérick und Franck Buisson, deren Familie bereits seit dem 12. Jahrhundert im Dorf ansässig ist, repräsentieren die achte Generation von Winzern dieses historischen Weinguts in Saint-Romain. Seit 2012 sind sie Écocert-zertifiziert und betreiben einen äußerst natürlichen Weinbau und eine ebenso natürliche Önologie. Die Rotweine, die stets einen Anteil ganzer Trauben enthalten, vermitteln ein präzises Bild ihres Terroirs und tragen zur Wiederentdeckung eines Saint-Romain bei, den wir auf diesem Niveau bisher selten erlebt haben. Die präzisen Weißweine stehen dem in nichts nach.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 93+/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2020 hat sich sehr gut entwickelt und entfaltet im Glas Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen, Bitterschokolade, lehmiger Erde und Rebstockrauch. Mittelkräftig bis kräftig, vielschichtig und konzentriert, mit lebhafter Säure, feinen, kreidigen Tanninen und einem langen, eindringlichen Abgang – er ist einer der besten Rotweine der Brüder Buisson, die ich je verkostet habe.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 17,5/20 (Spitzenwein)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein:

Sehr ausdrucksstark mit Aromen von roten Beeren und sanften Gewürzen bietet er einen schönen Kontrast zwischen einem seidigen Auftakt und einem dichten Mittelteil. Kraftvolle, aber feine und reife Tannine sorgen für einen langen Abgang. Ein intensiver Grand Cru mit Charakter, der für eine lange Lagerung prädestiniert ist.

Über das Weingut:

Frédéric, der für die Weinbereitung zuständig ist, und Franck, der für den Vertrieb zuständig ist, leiten eines der größten Weingüter im Süden der Côte de Beaune. Nach dem seit 2009 zertifizierten biologischen Anbau haben sie ab 2018 den Schritt zur biodynamischen Landwirtschaft gewagt. Bereits seit zehn Jahren richten sie sich bei der Abfüllung nach dem Mondkalender. Dank ihrer gewissenhaften Arbeit im Weinberg und im Weinkeller entstehen tiefgründige und rassige Weine, die gut altern. Hier haben wir ein Weingut, das die Appellation Saint-Romain sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen wunderbar zur Geltung bringt; die Weine sind fein, präzise und elegant. Eine Weinpalette, die ihren ersten Stern mehr als verdient hat.

Vinous

Vinous

Wein mit einer Bewertung von 95/100

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