H. et G. Buisson - Le Rognet-et-Corton Grand Cru 2020
95/100
Vinous
93+/100
Robert Parker
17,5/20
RVF
„Ein ganz großartiger Burgunder“
„Der Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2020 hat sich sehr gut entwickelt und entfaltet im Glas Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen, Bitterschokolade, lehmiger Erde und Rebrauch. Mittelkräftig bis kräftig, vielschichtig und konzentriert, mit lebhafter Säure, feinen, kreidigen Tanninen und einem langen, eindringlichen Abgang – er ist einer der besten Rotweine der Brüder Buisson, die ich je verkostet habe.“ (Wine Advocate – 2022)
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Auge
Schöne Farbe, schönes dunkles Rot
Nase
In seiner Jugend verströmt der Rognet-et-Corton Noten von würzigen Früchten, schwarzen Johannisbeeren und Kirsch. Mit zunehmender Reife entwickelt er Aromen von Unterholz, Trüffeln und Leder.
Geschmack
Ein Wein, der eine echte Präsenz und eine schöne Intensität bietet, dabei aber seine Finesse und Eleganz bewahrt. Er verkörpert genau das, was man von einem hervorragenden roten Grand Cru aus Burgund erwartet: den verführerischen Pinot Noir. Dieser große Charmeur lässt sich gerne auf die lange Bank schieben und lässt sich idealerweise genießen
Servieren
BEI 14-16°C
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2036
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Ente à l’orange, feinen Fleischgerichten mit Soße, Hasenragout, Rehbretchen oder gereiftem Käse…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Frédérick und Franck Buisson, deren Familie bereits seit dem 12. Jahrhundert im Dorf ansässig ist, repräsentieren die achte Generation von Winzern dieses historischen Weinguts in Saint-Romain. Seit 2012 sind sie Écocert-zertifiziert und betreiben einen äußerst natürlichen Weinbau und eine ebenso natürliche Önologie. Die Rotweine, die stets einen Anteil ganzer Trauben enthalten, vermitteln ein präzises Bild ihres Terroirs und setzen sich für die Wiederentdeckung eines Saint-Romain ein, den wir auf diesem Niveau bisher selten erlebt haben. Die präzisen Weißweine stehen dem in nichts nach.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2022): 93+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Der Corton Grand Cru Le Rognet et Corton 2020 hat sich sehr gut entwickelt und entfaltet im Glas Aromen von schwarzen Beeren, Gewürzen, Bitterschokolade, lehmiger Erde und Weinbergrauch. Mittelkräftig bis kräftig, vielschichtig und konzentriert, mit lebhafter Säure, feinen, kreidigen Tanninen und einem langen, eindringlichen Abgang – er ist einer der besten Rotweine der Brüder Buisson, die ich je verkostet habe.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2023): 17,5/20 (Großartiger Wein)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Zum Wein:
Er ist sehr ausdrucksstark mit Aromen von roten Beeren und sanften Gewürzen und bietet einen schönen Kontrast zwischen einem seidigen Auftakt und einer dichten Struktur im Mittelgaumen. Kräftige, aber feine und reife Tannine sorgen für einen langen Abgang. Ein intensiver Grand Cru mit Charakter, der für eine lange Lagerung prädestiniert ist.
Über das Weingut:
Frédéric, der Winzer, und Franck, der Vertriebsleiter, leiten eines der größten Weingüter im Süden der Côte de Beaune. Nach dem seit 2009 zertifizierten biologischen Anbau haben sie ab 2018 den Schritt zur biodynamischen Landwirtschaft gewagt. Bereits seit zehn Jahren richten sie sich bei der Abfüllung nach dem Mondkalender. Dank ihrer gewissenhaften Arbeit im Weinberg und im Weinkeller entstehen tiefgründige und rassige Weine, die gut altern. Hier handelt es sich um ein Weingut, das die Appellation Saint-Romain sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen hervorragend zur Geltung bringt; die Weine sind fein, präzise und elegant. Eine Weinpalette, die ihren ersten Stern mehr als verdient hat.
Vinous
Wein mit einer Bewertung von 95/100