Domaine Roger Belland - Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2007
Bewertungen: RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, Hachette 2** (hervorragender Wein)
Der Criots-Bâtard ist der einzige Grand Cru der Montrachet-Familie, der ausschließlich in der Gemeinde Chassagne-Montrachet liegt. Am Fuße der Bâtards und Montrachets produziert er Weißweine von internationalem Ruf, die als einige der größten Chardonnays der Welt gelten... Dieser 2007er bringt das gesamte Potenzial des Cru brillant zum Ausdruck, mit großer Persönlichkeit und sehr großem Lagerpotenzial.
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Auge
helle, kristallklare Farbe mit smaragdgrünen Reflexen
Nase
mit Aromen von Akazienblüten, untermalt von Zitrusnoten, einem Hauch von geröstetem Brot und Gewürzen
Geschmack
Raffiniert und kraftvoll zugleich, mit einem komplexen Aromenbouquet aus Honig, Passionsfrucht und gerösteten Mandeln. Vollmundig und von erstaunlicher Länge: ein wahrer Grand Cru!
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2009
Höhepunkt
2013
Vorher trinken
2022
Produktion
3.000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur un foie gras grillé, un homard flambé, des petits rougets grillés ou encore des quenelles de <br/> brochet...<br/>
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein traditionsreiches Weingut, dessen Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht und das heute eine Fläche von 24 Hektar umfasst. An der Spitze stehen Roger Belland, der sich 1981 hier niedergelassen hat, seine Tochter Julie, die 2003 hinzukam und für die Weinbereitung zuständig ist, sowie ihr neuer Mitarbeiter Martin Boyer. Hier gibt es zwar keine Bio-Zertifizierung, aber einen nachhaltigen und kontrollierten Weinbau (vollständige Begrünung der Weinberge, keine Unkrautvernichtungsmittel) sowie Weine von großer Beständigkeit.
Burghound
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