Joseph Drouhin - Gevrey-Chambertin 2023
94/100
James Suckling
16+/20
Jancis Robinson
90-92/100
Vinous
„Genießen Sie wilde Brombeeren und frische Erdbeeren – laut Suckling ein wahrer Genuss!“
„In der Nase Aromen von schwarzen Beeren und reifen Erdbeeren, aber auch eine frische Note und leichte würzige Anklänge, wie beispielsweise Nelken. Zudem sind Noten von Veilchen wahrnehmbar. Ein mittelkräftiger Wein mit einer schönen Textur und großer Finesse. Er ist zugleich cremig und samtig, bleibt dabei aber zurückhaltend und elegant. Er braucht noch zwei oder drei Jahre, ist aber bereits jetzt ein wahrer Genuss.“ (James Suckling 2025)
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Auge
Schöne rubinrote Farbe, klar und farbenprächtig, lebhaft und glänzend
Nase
Intensiv fruchtige, für diese Appellation typische Aromen mit Noten von Schwarzkirsche, wilder Brombeere und einem feinen Hauch von Lakritz
Geschmack
Schöne Konzentration, deutlich spürbare Tannine, gute Frische und harmonische Fülle, fruchtige Noten der ersten Nase im Abgang
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2036
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer gewürzten Taube, einem Petersilienschinken nach Burgunder Art oder einem gegrillten Rinderkotelett...
Decanter
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses Weingut wird nun von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich der Weine und von seinem Bruder Philippe in den Weinbergen unterstützt wird. Seit Juli 2013 betreibt das Weingut eine Weinbar im Herzen von Beaune. Es hat seinen Rhythmus gefunden und etabliert sich als sicherer Wert. Das Weingut stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großartigen Weißweinen ist, sowohl in der Côte-de-Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon vertrieben werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2024) 16+/20
Zum Wein:
Erdig, geerdet, kraftvoll, mit äquatorialer Fülle und einer soliden Präsenz am Gaumen. Ein Wein mit Aromen von Erde und Pilzkompost, Pilzen und Mark, Weißdornbeeren sowie der lebhaften, bitteren und scharlachroten Note von Stechpalmenbeeren. Ein Wein, der den Duft des Winters in sich zu tragen scheint. Straffe und adstringierende Tannine, die einen straffen und adstringierenden Abgang prägen. 2028–2035
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90–92/100
Zum Wein:
Der Gevrey-Chambertin Village 2023, der aus Trauben verschiedener Winzer gekeltert wurde, präsentiert sich mit einem köstlichen und reinen Bouquet mit duftenden Aromen von roten Kirschen und zerdrückten Erdbeeren. Am Gaumen ist er sehr rein, mit feinen Tanninen, einer lebhaften Säure und einem schönen Körper, der in einen erfrischenden Abgang mündet. Um ehrlich zu sein, hätte ich nicht erwartet, dass er so gut ist! 2026–2036
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100
Zum Wein:
In der Nase Aromen von schwarzen Beeren und reifen Erdbeeren, aber auch eine frische Note und leichte Gewürznoten wie Nelken. Zudem sind Noten von Veilchen wahrnehmbar. Ein mittelkräftiger Wein mit einer schönen Textur und großer Finesse. Er ist zugleich cremig und samtig, bleibt dabei aber zurückhaltend und elegant. Er braucht noch zwei oder drei Jahre, ist aber bereits jetzt ein wahrer Genuss.
PREIS 1JOUR1VIN
64
.90
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