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Domaine Bonnardot - Hautes-Côtes de Beaune En Cheignot 2022

Domaine Bonnardot - Hautes-Côtes de Beaune En Cheignot 2022

Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5Wein mit einer Bewertung von 2,5/5
2.5/5 (2 Kunden)

1*Étoile

Hachette

(Bewertungen Jahrgang 2019)
Chardonnay
mineralisch
Zitrusfrüchte
Petersilienschinken

„Hohe Frische und Mineralität“

Der En Cheignot besticht durch seine ausgeprägte Frische und Mineralität, die am Gaumen durch Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten unterstrichen werden. Es ist ein zugänglicher Weißwein, der hervorragend zu Fischgerichten, Schnecken oder auch zu einem „Bleu de Bresse“ passt. Lassen Sie sich von der Eleganz dieses Hautes-Côtes de Beaune verführen!

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
-20€

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Weingut

Domaine Bonnardot

Cuvée

En Cheignot

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Hautes-Côtes de Beaune

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay (vignes âgées de 40 ans)

Anbaugebiete

Steiniger Lehm-Kalk-Boden, Südostlage

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Lange, schonende Pressung der ganzen Trauben, 10-monatige spontane Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Enzyme und Sulfite, kontrollierte Gärtemperatur von 22 °C

Reifung

12 Monate in 228-Liter-Eichenfässern

Alkoholgehalt

12%

Auge

Farbe: strohgelb

Nase

Bietet Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten

Geschmack

Schöne Frische und Mineralität, fruchtbetont

Servieren

BEI 12°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Petersilienschinken, Wolfsbarsch in Butter-Weißweinsauce oder Comté-Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Bonnardot

Weitere Informationen unter Hautes-Côtes de Beaune

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2022) 1*Stern (Jahrgang 2019 ) (Vin très réussi)

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