Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Clos L’Evêque 2022

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Weinführer Bettane und Desseauve 2025 / 2024-2032

Über das Weingut:

Das Weingut Suremain ist wahrscheinlich eines der Weingüter, das uns in den letzten Jahren am meisten überrascht hat. Mit dem Glück, über die besten Lagen von Mercurey zu verfügen, die als Premier Cru klassifiziert sind, bewirtschaftet Loïc de Suremain mit Hilfe seiner Eltern Yves und Marie-Hélène die 18 Hektar dieses Weinguts. Besondere Aufmerksamkeit wird dem Terroir geschenkt, wodurch verschiedene Mercureys mit ausgeprägten Typizitäten und Nuancen entstehen. Loïc, ein passionierter Winzer, ist bestrebt, die Weine durch ein tiefes Verständnis seiner Böden fruchtiger und homogener zu machen. Die Kellerei wurde komplett renoviert und vergrößert, die Weine werden immer präziser und schneiden bei unseren Blindverkostungen fehlerfrei ab. Die Fortschritte sind bemerkenswert und platzieren die 2021er erneut unter den drei besten Weinen der Appellation.

Decanter

Über den Wein:

Dieser klassische Mercurey ist die Quintessenz der Côte Chalonnaise und präsentiert sich mit einer tiefen rubinroten Farbe und angenehm ausgeprägten Aromen von reifen Pflaumen, unterstrichen von Noten von dunkler Schokolade. Die Textur ist fest tanninhaltig und vollmundig, mit einer überraschenden Säurebalance und einem guten Abgang. Die Trauben stammen von einer 2 ha großen, nach Osten ausgerichteten Parzelle. Sie werden entrappt und kalt mazeriert, bevor sie mit einheimischen Hefen vergoren und ein Jahr lang in Fässern (15 % neue Fässer) ausgebaut werden. 2025-2035

Wine Spectator

Tim Atkin

Über den Wein:

Burgundy Report 2023 – Tim Atkin

Inside Burgundy - Jasper Morris