Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru Clos L’Evêque 2022

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Bettane- und Desseauve-Führer 2025 / 2024–2032

Über das Weingut:

Das Weingut Suremain gehört wohl zu denen, die uns in den letzten Jahren am meisten überrascht haben. Loïc de Suremain, der das Glück hat, über die besten als Premier Cru klassifizierten Lagen von Mercurey zu verfügen, bewirtschaftet gemeinsam mit seinen Eltern Yves und Marie-Hélène die 18 Hektar dieses Weinguts. Besonderes Augenmerk auf den Respekt vor den Terroirs führt zu verschiedenen Mercureys mit klar abgegrenzten Typizitäten und Nuancen. Loïc, ein leidenschaftlicher Winzer, ist bestrebt, die Weine durch ein tiefes Verständnis seiner Böden zu mehr Fruchtigkeit und Homogenität zu entwickeln. Die Kellerei wurde komplett renoviert und erweitert, die Weine werden immer präziser und erzielen bei unseren Blindverkostungen eine makellose Bilanz. Die Entwicklung ist bemerkenswert und platziert die 2021er erneut im Spitzentrio der Appellation.

Decanter

Über den Wein:

Als Inbegriff der Côte Chalonnaise präsentiert sich dieser klassische Mercurey mit einer tief rubinroten Farbe und angenehm ausgeprägten Aromen von reifen Pflaumen, unterstrichen von Noten von dunkler Schokolade. Die Textur ist tanninreich und vollmundig, mit einer überraschenden Säurebalance und einem langen Abgang. Die Trauben stammen von einer 2 ha großen, nach Osten ausgerichteten Parzelle; sie werden entrappt und kalt mazeriert, bevor sie auf autochthonen Hefen vergoren und ein Jahr lang in Fässern (15 % neue Fässer) ausgebaut werden. 2025–2035

Wine Spectator

Tim Atkin

Über den Wein:

Burgundy Report 2023 – Tim Atkin

Inside Burgundy - Jasper Morris