Domaine Au Pied du Mont Chauve - Saint-Aubin blanc Le Charmois 2013

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Raffiniert, subtil, schöne, zarte Tiefe, lang anhaltender Abgang mit einer Note von Zitrusschalen.

Über das Weingut:

Francine Picard, die Tochter von Michel, setzt ihre ganze Energie und ihren Idealismus dafür ein, den Stil der Weine des Familienbetriebs mit seinen 140 Hektar Rebfläche neu zu gestalten. Seit Mai 2019 wird sie dabei von Antoine Lepetit, einem Berater für biodynamischen Weinbau und ihrem neuen technischen Leiter, unterstützt. Das Weingut wird Ende 2019 bio-zertifiziert, und die Veränderungen dürften sich in einer noch präziseren Weinbereitung und Reifung fortsetzen. Eine umfangreiche Auswahl an hochwertigen Rot- und Weißweinen vermittelt einen authentischen Einblick in die verschiedenen Lagen der Gebiete Chassagne und Saint-Aubin.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der in großen Fässern und Eichenfässern gereifte Saint Aubin 1er Cru La Charmois 2013 präsentiert ein bezauberndes, blumiges Bouquet, das sich im Glas entfaltet und subtile Noten von Kerzenwachs und Pfingstrose entwickelt. Am Gaumen ist er zunächst gut ausgewogen mit Zitrusfrüchten, Zitrone und Orangenschale; im Abgang wird er dann deutlich zurückhaltender und schüchterner und nähert sich dem Stil eines Chassagne-Montrachet an. Dennoch ist es ein bedeutender Wein mit beachtlichem Charme … er braucht nur etwas Zeit in der Flasche, um sich zu entfalten.

Burghound

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Frisch, mit Noten von Apfel und Zitrusfrüchten, ist dies ein duftender Wein, der sofort begeistert. Er hat eine lebhafte Säure, eine leicht mineralische Textur und einen spritzigen Abgang. Er ist jung und wird gut altern, auch wenn er schon jetzt köstlich schmeckt.