Domaine Hubert Lamy - Saint-Aubin La Princée 2011

Name: Domaine Hubert Lamy - Saint-Aubin La Princée 2011
Brand: Domaine Hubert Lamy
Rating: 4 (5 reviews)

Saint-Aubin|Weißwein

4/5 (5 Kunden)

Neuer Jahrgang: Der 2010er erhielt folgende Bewertungen: Robert Parker 92/100
Dieser Saint-Aubin La Princée entfaltet sich mit einer feinen und subtilen Nase, die sich zu mineralischen Aromen entfaltet, unterstrichen von Noten frischer Zitrusfrüchte. Ein Wein, der sich am Gaumen als äußerst elegant erweist, mit einer ausgewogenen mineralischen Textur und einem schönen, lang anhaltenden, sehr feinen Abgang... Ein Saint-Aubin der Extraklasse!

Kaufen Sie Ihre Weine von Lamy zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.163 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Hubert Lamy

Cuvée

La Princée

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Saint-Aubin

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Boden mit Kalkübergewicht, locker und flach (10 bis 30 cm) mit vielen Steinen, Lage in voller Süd- oder Südostlage

Weinbau

im Rahmen eines integrierten Pflanzenschutzes (Behandlung mit Mitteln, die die vorhandene Fauna schonen und nur bei Bedarf eingesetzt werden)

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Sehr lange Gärung (90 Tage) in Fässern (300 l) und Halbfässern (600 l), Temperaturkontrolle

Reifung

15 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13%

Auge

Gelb-grünes Kleid

Nase

fein und subtil, mit mineralischen Aromen, die durch Noten frischer Zitrusfrüchte unterstrichen werden

Geschmack

ein edler Wein mit mineralischer Textur, schöner Ausgewogenheit und einem lang anhaltenden, sehr feinen Abgang

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2018

Produktion

18.000 Flaschen

Weinbegleitung

A déguster sur des crustacés, des poissons fins à la crème, des viandes blanches, des fromages... <br/>

Weitere Informationen unter Domaine Hubert Lamy

Weitere Informationen unter Saint-Aubin

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2013) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

„Olivier Lamy beherrscht sein Handwerk bereits seit einigen Jahren meisterhaft und keltert Weine von vorbildlicher Integrität. Als Botschafter der Weine aus Saint-Aubin hat er dazu beigetragen, den Ruf dieser noch viel zu wenig bekannten Appellation zu stärken. Seine Vielfalt an Terroirs und sein Talent, all deren Nuancen zum Ausdruck zu bringen, machen deutlich, in welchem Maße jeder Weinliebhaber in diesem Dorf herrliche Weine zu sehr vernünftigen Preisen finden kann. Leider sind die auf dem Weingut verfügbaren Mengen sehr begrenzt.“

Kundenbewertung

4/5

basierend auf 5 Bewertungen