Die Appellation Santenay produziert überwiegend Rotweine, während die Weißweine eher eine Nischenrolle spielen. Dennoch hat sich das Weingut Bonnardot dazu entschlossen, den Weißwein „Saint-Jean“ zu kreieren, der die ganze Fülle eines Chardonnays dieser Appellation wunderbar widerspiegelt. Am Gaumen zeigt er sich frisch und kraftvoll, mit Noten von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und gerösteten Haselnüssen. Ein wahrer Genuss zu einem Pilzrisotto.
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Auge
Goldgelbe Farbe
Nase
Aromen von Zitrusfrüchten, gelben Früchten und Röstnoten
Geschmack
Saftig und köstlich
Servieren
BEI 10-12°C
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einer Schneckenschale, Jakobsmuscheln mit Lauchfondue, einem Zanderfilet mit Sahnesauce, einem Pilzrisotto...
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