Joseph Drouhin - Savigny-Lès-Beaune Clos des Godeaux 2020
92/100
Decanter
„Ein geschmeidiger und femininer Wein!“
„Mit seiner tiefen, fast schwarzen Farbe präsentiert er eine beeindruckende Konzentration von dunklen Pflaumen mit Noten von Erde, Rauch und einem Hauch von Leder. Die Tannine sind fest, aber sehr feinkörnig. Durch seine Kraft und Konzentration erinnert dieser Wein eher an die Arbeit von Drouhin in Oregon als an die in Burgund. Dieser Weinberg liegt im Zentrum des Dorfes Les Godeaux, auf der Spitze des Hangs oberhalb von Lavieres, mit nach Süden ausgerichteten Rebstöcken.“ (Decanter 2021)
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Auge
Rubinrote Farbe
Nase
Elegant nach kleinen roten Früchten und Blumen (Rose), etwas Würze
Mund
Weicher Auftakt, verführerisch durch die subtile Intensität der Aromen von Cassis und Himbeeren, stets würzige Noten, seidige Tannine, die ihm eine zarte Finesse verleihen.
Servieren
BEI 16°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu gebratenem Geflügel, Kalbfleisch, Weichkäse (Camembert, Brie, Mont d'Or) ...
Decanter
Weinbewertung (Führer 2021) 92/100
Domaine noté (guide 2021) Recommandé
Über den Wein:
Er hat eine tiefe, fast schwarze Farbe und eine beeindruckende Konzentration von dunklen Pflaumen mit Noten von Erde, Rauch und einem Hauch von Leder. Die Tannine sind fest, aber sehr feinkörnig. Durch seine Kraft und Konzentration erinnert dieser Wein eher an die Arbeit von Drouhin in Oregon als an die in Burgund. Dieser Clos befindet sich im Zentrum des Dorfes Les Godeaux, auf der Spitze des Hangs oberhalb von Lavieres, mit nach Süden ausgerichteten Weinbergen.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses Haus wird heute von Frédéric Drouhin geleitet, der von seiner Schwester Véronique im Bereich Wein und seinem Bruder Philippe im Weinberg unterstützt wird. Seit Juli 2013 betreibt es eine Weinhandlung im Herzen von Beaune. Es hat seine Reisegeschwindigkeit gefunden und sich als sicherer Wert etabliert. Das Haus stützt sich auf einen biodynamischen Weinberg, der besonders reich an großen Weißweinen ist, sowohl in der Côte de Beaune als auch in Chablis (Weine, die unter der Marke Drouhin-Vaudon verkauft werden), darunter der berühmte Clos des Mouches.