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Francis Ford Coppola Winery - Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020

Name: Francis Ford Coppola Winery – Santa Barbara Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir 2020
Brand: Francis Ford Coppola Winery
Rating: 3.9 (11 reviews)

Central Coast Santa Barbara|Rotwein

3.9/5 (11 Kunden)

Kalifornien

Spätburgunder

Grill

„Gewagt!“

Der Diamond Collection Santa Barbara Pinot Noir 2020 von Coppola präsentiert sich mit einer Nase voller Aromen von schwarzen (Kirsche) und roten (Johannisbeere) Früchten, ergänzt durch Noten von gerösteten Mandeln und getrockneten Blumen. Dieser kühne Wein mit seiner kräftigen Struktur bietet am Gaumen köstliche Aromen von gewürztem Apfelkuchen, mit Noten von feiner Fruchtpaste und einigen holzigen Anklängen, die zu einem spektakulären Abgang führen. Dieser schöne Rotwein ist der perfekte Begleiter für Grillabende und andere Frühlingsfeste... Nicht verpassen!

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Bewertete Website

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Weingut

Francis Ford Coppola Winery

Cuvée

Diamond Collection Appellation Series Pinot Noir

Jahrgang

2020

Bezeichnung

Central Coast Santa Barbara

Region

Kalifornien

Rebsorten

97% Pinot Noir, 3% Petite Syrah (Durif)

Anbaugebiete

Dieser Wein stammt aus einer Appellation, die den einzigen Ort in Nordamerika darstellt, an dem die Küstengebirgskette von einer Nord-Süd-Ausrichtung in eine Ost-West-Ausrichtung übergeht; der Morgennebel verlängert die Vegetationsperiode und trägt dazu bei, dass die Trauben einen hohen natürlichen Säuregehalt und eine reichhaltige Konzentration bewahren

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Keltern, Kaltmazeration, regelmäßiges Unterstoßen, um Tannine und Aromen zu extrahieren

Reifung

7 Monate in Fässern aus französischer Eiche (30 %) und neutralen Fässern (70 %)

Alkoholgehalt

13.5%

Nase

Reichhaltige Aromen von schwarzen (Kirsche) und roten (Johannisbeere) Früchten sowie gerösteten Mandeln, Noten von getrockneten Blumen

Geschmack

Kühn, kräftige Struktur, Noten von gewürztem Apfelkuchen, zarter Fruchtpaste und holzigen Anklängen, spektakulärer Abgang

Servieren

BEI 14-16°C

Vorher trinken

2028

Weinbegleitung

Er passt hervorragend zu mariniertem Grillfleisch und ist eine ideale Begleitung zu Penne all’arrabbiata, Lasagne oder einer neapolitanischen Pizza...

Weitere Informationen unter Francis Ford Coppola Winery

Weitere Informationen unter Central Coast

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 11 Bewertungen