La Ferme d'Hotte - Cidre Boemius
„Ein außergewöhnlicher Cidre, hergestellt von einem Champagner-Experten“
Der Boemius besticht durch eine schöne aromatische Komplexität, die sich im Glas entfaltet und Noten von überreifen grünen Äpfeln, Honig und Lindenblüten offenbart. Am Gaumen ist er vollmundig und dicht mit einer sanften Bitterkeit.
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Auge
Goldgelb
Nase
Aromatisch mit Noten von Quitte, grünem Apfel und weißen Blüten
Geschmack
Fein und spritzig mit Noten von Blumen, Limette, Kumquat und weißem Pfirsich
Servieren
BEI 8-10°C
Vorher trinken
2025
Weinbegleitung
Am besten genießen Sie dazu eine Andouillette mit Senfsauce, einen Camembert oder einen Brie sowie eine Wurstplatte...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
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