1jour1vin
20855 Kundenbewertungen
Champagner Le Brun de Neuville – Le Chemin Empreinté Blanc de Blancs Extra-Brut

Champagne Le Brun de Neuville - Le Chemin Empreinté Blanc de Blancs Extra-Brut

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

93/100

Wine Enthusiast

91/100

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

Chardonnay
feine Bläschen
Krebstiere

„Dieser 100 %ige Chardonnay aus dem Sézannais passt hervorragend zu einem Gericht mit Meeresfrüchten. Aromen von frischen Feldblumen und Obstgarten duften in der Nase. Ein Hauch von Wachs und Harz verfeinert das Ganze. Wir sind begeistert von seiner Ausgewogenheit, seiner Spannung und seiner leidenschaftlichen Kraft.“ (Zeitschrift RVF Nr. 646 – Januar 2021) Der parzellenbezogene Ansatz!

Kaufen Sie Ihren Champagner Le Brun de Neuville zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
20855 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Champagne Le Brun de Neuville

Cuvée

Le Chemin Empreinté Blanc de Blancs

Bezeichnung

Champagne

Region

Champagner

Rebsorten

Chardonnay

Terroirs

Lehm- und Kreideboden an der Côte de Sézanne, Südostausrichtung

Weinbau

Nachhaltige Bewirtschaftung, ausgewählte Parzellen, Begrünung, Bodenbearbeitung

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Langsame Gärung in Fässern und Tanks, 10 Monate Reifung auf der Hefe, teilweise malolaktische Gärung. Assemblage Basis 2016, 10 % Eichenfass, davon 24 % Reserveweine.

Reifung

Schaumbildung unter Kork, 48 Monate Lagerung auf Latten, manuelles Degorgieren

Alkoholgehalt

12%

Restzucker

4 g/l

Auge

Blassgold, feine Perlage

Nase

Fein, leichte Noten der Entwicklung, Weinigkeit

Mund

Zart, feine Perlage, salziger Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu Festtagsgerichten, Langusten, Fischterrinen, Perlhuhn mit Maronen...

Weitere Informationen unter Champagne Le Brun de Neuville

Weitere Informationen unter Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2021) 16,5/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Auf einer Fläche von 148 Hektar besitzt das Haus Le Brun de Neuville Weinberge, die hauptsächlich in der Region Sézanne liegen. Alle Weine bestechen durch ihre Geschmeidigkeit und aromatische Präzision. Es handelt sich um Champagner von mittlerer Intensität, die angenehm und leicht zu trinken sind.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Genossenschaft wurde 1963 von etwa zwanzig Erzeugern aus den südlichen Hängen von Sézanne gegründet, die damals noch kaum mit Reben bepflanzt waren. Die Struktur entwickelte sich im Zuge der Anpflanzungen: Heute umfasst sie 150 Hektar, überwiegend mit Chardonnay, für 170 Mitglieder. Die Cuvées reifen mindestens 4 Jahre im Keller.

Weinführer Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Weinbewertung (Führer 2021) 16,5/20 (Sehr gut)

Domaine noté (guide 2021) Recommandé (Recommandé)

Über den Wein:

Dieser sehr elegante, mit einer Klammer verschlossene, herrliche Blanc de Blancs hat vier Jahre im Keller gereift. Der Wein präsentiert sich schön, vollmundig, kristallklar, keineswegs aufdringlich, sondern elegant und frisch. Schöne Zitrusnoten und schöne Frische. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, ausgewogen und vollmundig.

Über das Weingut:

Das Weingut Le Brun de Neuville befindet sich in Bethon, in der Region Sézanne, nur wenige Kilometer von Villenauxe-la-Grande entfernt. Hier ist die Rebsorte Chardonnay wie in der berühmten Côte des Blancs die Königin. Die weniger bekannte Region Sézanne liefert dennoch sehr schöne Trauben, die etwas exotischere Aromen mit Noten von Ananas und Mango offenbaren. Le Brun de Neuville ist die Marke der Genossenschaftskellerei von Bethon, die heute 170 Winzer und 150 Hektar Rebfläche umfasst. Diese Genossenschaft, die oft als „die kleine Kellerei, die aufsteigt” bezeichnet wird, produziert in der Tat schöne Cuvées, die alle mindestens 4 Jahre reifen, bevor sie in den Verkauf kommen.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Weinbewertung (Führer 2021) 91/100

Domaine noté (guide 2021) Cité

Über den Wein:

Dieser 100 %ige Chardonnay aus dem Sézannais passt hervorragend zu Meeresfrüchten. Aromen von frischen Feldblumen und Obstgarten duften in der Nase. Ein Hauch von Wachs und Harz verfeinert das Gesamtbild. Wir sind begeistert von seiner Ausgewogenheit, seiner Spannung und seiner leidenschaftlichen Kraft.

Über das Weingut:

In einer Champagne, in der immer mehr Produzenten ihre Handschrift bei der Herstellung zurücknehmen, um den Ausdruck eines Terroirs zu fördern, verdient Le Brun de Neuville besondere Aufmerksamkeit. Diese Genossenschaftskellerei (300.000 Flaschen/Jahr) verarbeitet ausschließlich Trauben aus dem Sézannais, südwestlich von Epernay, vor den Toren der Aube. Eine diskrete Ecke, die von den großen Häusern für den Einkauf ihrer vollmundigen und lieblichen Chardonnays geschätzt wird, deren Flaschen jedoch nach wie vor wenig bekannt sind. Unter der dynamischen Leitung seines 2008 eingetretenen Präsidenten Damien Champy produziert Le Brun de Neuville klare und ehrliche Cuvées, die vom Chardonnay dominiert werden. Der 2008er läutet den Aufstieg der letzten zwölf Jahre ein.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2021) 93/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Über den Wein:

Dieser teilweise in Holzfässern vergorene Champagner stammt ausschließlich aus den Weinbergen der Côte de Sézanne und ist reich an Chardonnay. Gewürze und geröstetes Brot entfalten sich und offenbaren strukturierte Aromen von weißen Früchten. Durch die geringe Dosierung und die Flaschenreifung wurde die intensive Säure gemildert und abgerundet.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 29.07.2023

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Meinung von Herrn ALEXIS C. Veröffentlicht am 01.09.2022

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wird geladen...