Moët & Chandon Champagne Brut Impérial

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Unter der Leitung seines brillanten Kellermeisters Benoît Gouez hat sich Moët weiterentwickelt, ohne seine Grundprinzipien aufzugeben: Fruchtigkeit, Ausgewogenheit, angemessene Zugänglichkeit, faszinierende Alterungsfähigkeit und ein frischer Stil, der nach Präzision strebt. Die Cuvées verzichten auf Dosage, im Einklang mit den Fortschritten im Weinbau und modernster technischer Forschung. Die Weine lassen eine zusätzliche Dimension erkennen. Die Speerspitzen des Hauses, Imperial und Rosé Imperial, sind Champagner von beeindruckender aromatischer Präzision und Finesse. Die Assemblagen sind millimetergenau abgestimmt. Die Jahrgänge weisen einen identitätsstiftenden Stil auf, wie beispielsweise der letzte Jahrgang 2013, ein atypischer Jahrgang, der bemerkenswert gelungen ist. Das „große Haus” ist in Form.

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Diese Ausgabe markiert das 280-jährige Jubiläum des Hauses. Die Signature-Cuvée vereint die drei Rebsorten der Champagne (darunter 30 bis 40 % Chardonnay) aus über 200 Crus und zahlreichen Jahrgängen (20 bis 30 % Reserveweine). Sie öffnet sich mit Noten von Butter und reifen weißen Früchten, bevor sie einen runden und fruchtigen Gaumen mit schmeichelnder Geschmeidigkeit und einem kandierten Abgang offenbart.

Über das Weingut:

Eines der ältesten Champagnerhäuser, gegründet 1743 von Claude Moët, einem Weinbergbesitzer. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts verhalf sein Enkel Jean-Rémy dem Unternehmen mit Unterstützung seines Schwiegersohns Pierre-Gabriel Chandon de Briailles zu internationaler Bekanntheit. Ihre Erben festigten den Erfolg der Marke, die zur bekanntesten und meistverkauften der Welt wurde. Heute verfügt Moët & Chandon über 1.190 Hektar Rebfläche in 234 Lagen (davon 50 % Grand Cru) und 28 km Keller und setzt seine Expansion innerhalb der mächtigen LVMH-Gruppe fort. Seine Ambitionen wurden 2012 mit der Einweihung einer großen, modernen Kellerei am Mont Aigu in Oiry am Fuße der Côte des Blancs verwirklicht, die die historischen Anlagen in Épernay ergänzt. Seit 2005 ist Benoît Gouez Kellermeister.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

LVMH ist aufgrund der Größe seiner Weinberge (ca. 1.200 Hektar, nur ein Viertel seines Bedarfs!) und der Verbreitung seiner Marken (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier) der mächtigste Akteur in der Champagne. In dieser Galaxie ist Moët der weltweit meistverkaufte Champagner, dessen Flaggschiff der Brut Impérial ist, der 85 % seiner Produktion ausmacht. Unter der Leitung des hervorragenden Kellermeisters Benoît Gouez überzeugt Moët angesichts der produzierten Mengen durch eine beeindruckende Beständigkeit. Diese cremigen Weine mit Röst- und Zitrusnoten überzeugen Verbraucher auf der ganzen Welt. Neben dem Brut Impérial liefert das Haus Grand Vintage-Weine, die Jahrgang für Jahrgang an Definition und Tiefe gewinnen.

James Suckling

Über den Wein:

Dieser Wein präsentiert Aromen von Aprikose, Grapefruit, Birne und Kruste. Auch einige Nüsse. Mittelkräftig, mit sanften Bläschen und schmackhaften Noten von Nüssen und Teig im Abgang. Assemblage aus Pinot Noir, Meunier und Chardonnay. 24 Monate auf der Hefe. Verkostet aus einer Magnumflasche. Jetzt trinkreif.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der Champagner Imperial Brut hat eine goldgelbe Farbe und ist cremig und dekadent, mit Aromen von Crème brûlée, kandierten Zitrusfrüchten und gebackenem Golden Delicious-Apfel. Saftig und reif, füllt er den Gaumen mit süßen Früchten wie Birnen- und Quittenkompott und offenbart eine geschmeidige Textur sowie einen weichen Schaum. Er ist leicht zu trinken, mit einem Hauch von fruchtiger Süße, die im Abgang nachklingt. Er eignet sich perfekt als Aperitif für die nächsten Jahre. Trinkbar zwischen 2023 und 2026.