Moët & Chandon Champagne Brut Impérial Rosé Étui

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Unter der Leitung seines brillanten Kellermeisters Benoît Gouez hat sich Moët weiterentwickelt, ohne dabei seine Grundwerte zu verleugnen: Fruchtigkeit, Ausgewogenheit, angemessene Zugänglichkeit, faszinierendes Alterungspotenzial sowie einen frischen Stil, der nach Präzision strebt. Die Cuvées verzichten auf Dosage, im Einklang mit den Fortschritten im Weinbau und modernster technischer Forschung. Die Weine lassen eine zusätzliche Dimension erahnen. Die Aushängeschilder des Hauses, Imperial und Rosé-Imperial, sind Champagner von beeindruckender aromatischer Präzision und Finesse. Die Assemblagen sind millimetergenau abgestimmt. Die Jahrgänge weisen eine unverwechselbare stilistische Handschrift auf, wie der jüngste 2013er, ein atypischer, bemerkenswert gelungener Jahrgang. Das „große Haus“ ist in Bestform.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Eines der ältesten Champagnerhäuser, 1743 von Claude Moët, einem Weinbergbesitzer, gegründet. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts verlieh sein Enkel Jean-Rémy dem Unternehmen gemeinsam mit seinem Schwiegersohn Pierre-Gabriel Chandon de Briailles internationale Bedeutung. Ihre Erben festigten den Erfolg der Marke, die zur bekanntesten und meistverkauften der Welt wurde. Heute verfügt Moët & Chandon über 1.190 Hektar Rebfläche in 234 Lagen (davon 50 % Grand-Cru-Lagen) und 28 Kilometer Kellerräume und setzt seine Expansion innerhalb des mächtigen LVMH-Konzerns fort. Seine Ambitionen fanden ihren Ausdruck in der Einweihung einer weitläufigen, modern gestalteten Kellerei im Jahr 2012 am Standort Mont Aigu in Oiry, am Fuße der Côte des Blancs, die die historischen Anlagen in Épernay ergänzt. Benoît Gouez ist seit 2005 Kellermeister.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Eine runde, samtige Nase. Süße rote Beeren sorgen für einen köstlichen Genuss, unterstrichen von einem Hauch von weißem Pfeffer und milden Gewürzen (Kurkuma, Koriander). Die Perlage zeigt sich zu Beginn kraftvoll, tritt dann aber in den Hintergrund, um einen vollmundigen Körper mit Noten von Kirsche und Himbeere zu begleiten. Die Frische der Struktur geht mit einer ausgewogenen Dosage einher und zieht sich in einen Abgang hin, der die Geschmacksknospen belebt. Jetzt fehlt nur noch eine Tarte mit roten Früchten als Begleiter.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Eine saftige Frucht bei diesem „Marat des bois“, einer Erdbeere mit Zucker, die der Frucht ein verführerisches und süßes Aussehen verleiht. Am Gaumen ist er angenehm mit dieser schönen Weinigkeit und Kraft. Schade, dass der Saft durch die abschließende Dosage zu sehr überdeckt wird; der Wein ist seriös, aber zu sehr auf die Süße ausgerichtet.

Über das Weingut:

LVMH ist aufgrund der Größe seiner Rebflächen (rund 1.200 Hektar, was nur einem Viertel seines Bedarfs entspricht!) und der Verbreitung seiner Marken (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier) der mächtigste Akteur in der Champagne. In dieser Galaxie ist Moët der weltweit meistverkaufte Champagner, mit dem Brut Impérial als Aushängeschild, der 85 % seiner Produktion ausmacht. Unter der Leitung des hervorragenden Kellermeisters Benoît Gouez zeigt Moët angesichts der produzierten Mengen eine beeindruckende Beständigkeit. Diese cremigen Weine mit Röst- und Zitronennoten überzeugen die Verbraucher überall auf der Welt. Neben dem Brut Impérial bringt das Haus Grand-Cru-Champagner heraus, die Jahrgang für Jahrgang an Präzision und Tiefe gewinnen.

James Suckling

Jeb Dunnuck