Moët & Chandon Champagne Brut Impérial Étui

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Unter der Leitung seines brillanten Kellermeisters Benoît Gouez hat sich Moët weiterentwickelt, ohne dabei seine Grundwerte zu verleugnen: Fruchtigkeit, Ausgewogenheit, angemessene Zugänglichkeit, faszinierendes Alterungspotenzial sowie einen frischen Stil, der nach Präzision strebt. Die Cuvées verzichten auf Dosage, im Einklang mit den Fortschritten im Weinbau und modernster technischer Forschung. Die Weine lassen eine zusätzliche Dimension erahnen. Die Aushängeschilder des Hauses, Imperial und Rosé-Imperial, sind Champagner von beeindruckender aromatischer Präzision und Finesse. Die Assemblagen sind millimetergenau abgestimmt. Die Jahrgänge weisen eine unverwechselbare stilistische Handschrift auf, wie der jüngste 2013er, ein atypischer, bemerkenswert gelungener Jahrgang. Das „große Haus“ ist in Bestform.

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Eines der ältesten Champagnerhäuser, 1743 von Claude Moët, einem Weinbergbesitzer, gegründet. Zu Beginn des 19. Jahrhunderts verlieh sein Enkel Jean-Rémy dem Unternehmen gemeinsam mit seinem Schwiegersohn Pierre-Gabriel Chandon de Briailles internationale Bedeutung. Ihre Erben festigten den Erfolg der Marke, die zur bekanntesten und meistverkauften der Welt wurde. Heute verfügt Moët & Chandon über 1.190 Hektar Rebfläche in 234 Lagen (davon 50 % Grand-Cru-Lagen) und 28 Kilometer Kellerräume und setzt seine Expansion innerhalb des mächtigen LVMH-Konzerns fort. Seine Ambitionen fanden ihren Ausdruck in der Einweihung einer weitläufigen, modern gestalteten Kellerei im Jahr 2012 am Standort Mont Aigu in Oiry, am Fuße der Côte des Blancs, die die historischen Anlagen in Épernay ergänzt. Benoît Gouez ist seit 2005 Kellermeister.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Helle Farbe, belebt durch eine sehr schöne Perlenkette aus feinen Bläschen. Das Bouquet präsentiert sich offen mit schönen Noten reifer Früchte (Pfirsich, Nektarine, Reineclaude) und Aromen weißer Blüten, die zu einer rundlichen Nase beitragen. Die Perlen sorgen für Lebendigkeit in einem sehr vollmundigen Wein. Schöne bittere Noten im Abgang verleihen Charakter und Länge.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Ein Wein, in dem die roten Rebsorten dominieren. Die Nase ist offen und besticht durch ihr einladendes Profil. Es ist ein recht vollmundiger und reichhaltiger Wein, der am Gaumen rund und umhüllend wirkt, ohne dabei an Energie zu verlieren. Der Wein entfaltet eine gewisse Fülle am Gaumen, behält dabei aber seine Kohärenz. Wir sind weit entfernt von den reduzierten und steifen Stilen, die dieses Haus vor einigen Jahren prägten.

Über das Weingut:

LVMH ist aufgrund der Größe seiner Rebflächen (rund 1.200 Hektar, was nur einem Viertel seines Bedarfs entspricht!) und der Verbreitung seiner Marken (Moët, Veuve Clicquot, Ruinart, Krug, Mercier) der mächtigste Akteur in der Champagne. In dieser Galaxie ist Moët der weltweit meistverkaufte Champagner, mit dem Brut Impérial als Aushängeschild, der 85 % seiner Produktion ausmacht. Unter der Leitung des hervorragenden Kellermeisters Benoît Gouez zeigt Moët angesichts der produzierten Mengen eine beeindruckende Beständigkeit. Diese cremigen Weine mit Röst- und Zitronennoten überzeugen die Verbraucher überall auf der Welt. Neben dem Brut Impérial bringt das Haus Grand-Cru-Champagner heraus, die Jahrgang für Jahrgang an Präzision und Tiefe gewinnen.

James Suckling

Über den Wein:

Angenehm komplexe Aromen, die von getrockneten Äpfeln, Pfirsichen und Birnen bis hin zu kandierten Zitrusfrüchten und Brioche reichen. Fruchtig, mild und rund am Gaumen. Mittelkräftig, leicht honigartig und ausgewogen. Eine Cuvée aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Dosage von ca. 7 g/l.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der Champagne Imperial Brut NV stammt aus dem Jahrgang 2018 und präsentiert sich in einer satten stroh-goldenen Farbe, während die Nase reif wirkt und Aromen von gebackenen Äpfeln, Graham-Gewürzen, geröstetem Brot und staubiger Erde entfaltet. Am Gaumen ist er mittelkräftig, vollmundig und fruchtig, mit einem zugänglichen Charakter. Er ist am Gaumen sehr harmonisch und erinnert an einen frisch gebackenen Apfelkuchen. Er eignet sich für viele Anlässe und sollte idealerweise in den nächsten Jahren genossen werden. Dosage von 7 Gramm pro Liter.