Der Jahrgang 2009, 100 % Chardonnay, entfaltet ein feines und ausdrucksstarkes Bouquet mit blumigen und gebäckartigen Noten, abgerundet durch einen Hauch von Zitrusfrüchten und gelben Früchten. Die Perlage ist sanft, cremig und zart. Sie vereint blumige und gelbe Fruchtaromen auf einer Vanillebasis. Ein herrlich zarter Jahrgangssekt!
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Auge
Goldfarbene Robe mit silbernen Reflexen. Zarte Perlage
Nase
fein, ausdrucksstark und angenehm. Blumige Düfte mit Noten von Gebäck. Ein Hauch von frischen Zitrusfrüchten, Steinobst (Mirabelle) und hellem Karamell
Geschmack
cremig und sanft, mit Noten von Blumen, gelben Früchten und Vanille. Ein genussvoller Abgang und ein zarter Nachklang
Servieren
bei 8-10°C
Trinken ab
2017
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
passt hervorragend zu weißem Fleisch, Fisch und Desserts mit Sahne (Sahnetorte, Ananas-Charlotte...)