Champagne Palmer & Co

Die Weinberge von Palmer & Co erstrecken sich über 415 Hektar, verteilt auf rund vierzig Crus in der Montagne de Reims. Die Regionen Côte de Sézanne, Côte des Bar und Vallée de la Marne vervollständigen dieses Mosaik aus Terroirs. Der gesamte Weinberg wird mit größtem Respekt vor der Umwelt bewirtschaftet. Das Haus hat sich einem nachhaltigen Weinbau verschrieben, der Mensch und Natur gleichermaßen achtet.

Der Kellermeister und seine vier Önologen sind die Hüter des Palmer & Co-Stils; mit Feingefühl und Leidenschaft wachen sie über die Weine von gestern, heute und morgen. Die Champagner bleiben viele Jahre lang in Kontakt mit ihrer Hefepelze, und die langsame Reifung auf der Hefe verleiht ihnen die Finesse und aromatische Komplexität, die für die Palmer-Champagner charakteristisch sind.