Palmer & Co - Champagne Rosé Solera
94/100
Bettane & Desseauve
94/100
James Suckling
93/100
Le Figaro
90/100
Vinous
„Die Assemblage wird durch eine Solera aus Pinot Noir bereichert – ein einzigartiges Know-how und ein außergewöhnliches Erbe“
„Ein Rosé Solera, der aus einer ursprünglichen Rotwein-Solera hergestellt wird, was ihm einen unvergleichlichen Charakter verleiht.“ (Bettane + Desseauve 2024). Diese einzigartige Cuvée mit ihrer hübschen blassrosa Farbe, die das außergewöhnliche Savoir-faire des Hauses Palmer widerspiegelt, wird Sie vor Glück verzücken. Dieser reichhaltige und feine Champagner kann ab sofort zu einem Aperitif mit Häppchen oder einer Erdbeertorte genossen werden.
Kaufen Sie Ihre Palmer & Co-Champagner zum besten Preis im exklusiven Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
Wunderschönes Puderrosa, feine und intensive Perlage
Nase
Intensiv, mit Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren und schwarzen Johannisbeeren, unterlegt von einer zart würzigen Note
Geschmack
Frisch, vollmundig, vollmundig und fruchtig
Servieren
BEI 8-9°C
Vorher trinken
2026
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif, zu einer leckeren Erdbeertorte, einer Beeren-Suppe oder zu Gerichten mit mediterranem Flair wie Rotbarbenfilets, Fisch-Paella …
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2024) 94/100
Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Ein Rosé-Solera, der aus einer ursprünglichen Rotwein-Solera hergestellt wird, was ihm einen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Über das Weingut:
Dieses schöne Weingut mit hochmoderner Ausstattung vor den Toren von Reims arbeitet mit der Sorgfalt und Seriosität eines traditionsreichen Hauses, was sich in der Sorgfalt widerspiegelt, mit der das Sortiment gepflegt wird. Die Weinberge liegen vorwiegend in den nördlichen Lagen der Montagne de Reims, was sich in der Geradlinigkeit der Cuvées widerspiegelt – vom gelungenen Blanc de Blancs bis hin zum Rosé Solera, der aus einer originellen Solera aus Rotwein hergestellt wird, was ihm einen unnachahmlichen Charakter verleiht. Die Jahrgänge reifen hier perfekt und werden nach einigen weiteren Jahren im Keller wieder auf den Markt gebracht.
Decanter
Domaine noté Recommandé
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) Cité
Über das Weingut:
Champagne Palmer & Co ist ein Ableger der Société Coopérative des Grands Crus de la Champagne, die seit 1947 in Avize ansässig ist. Die Marke Palmer & Co wurde im darauffolgenden Jahr, 1948, gegründet. Die Gründer waren sieben Winzer, die Weinberge in den Premier- und Grand-Cru-Lagen der Côte des Blancs und der Montagne de Reims besaßen. Die Genossenschaft ließ sich 1959 in Reims nieder und begann, sich anderen Weinbaugebieten wie dem Sézannais oder der Region Les Riceys zu öffnen. So wurde in den 1980er Jahren die symbolische Marke von einer Million Flaschen Champagner erreicht.
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 90/100
Über den Wein:
Der NV Brut Rosé Solera ist eine Assemblage aus 46 % Chardonnay, 37 % Pinot Noir und 17 % Pinot Meunier. Seine Farbe verdankt er einem Anteil von 9 % Rotwein, der im Solera-Verfahren gelagert wurde. Von diesem blassrosa Wein gehen sanfte Noten von Erdbeere und Sahne aus. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebhaftem, leicht cremigem Schaum und strahlender Frische, untermalt von einer sanften Autolyse der Roggenkrume und einem zarten Nachhall der Frucht aus den Reserveweinen. Mit seinem überwiegenden Chardonnay-Anteil und seinem schlanken, straffen Körper ist er ein perfekter Rosé-Champagner im Aperitif-Stil.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2024) 94/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Blassrosa Farbe mit komplexen Noten von Nüssen, Honig, Gebäck, Parmesan und getrockneten Blumen. Weich, cremig und raffiniert, mit seidigen Perlen und Hefenoten. Trocken und konzentriert. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.
Le Figaro vins
Wein mit einer Bewertung von 93/100
Über den Wein:
Mit einer schönen lachsfarbenen Robe, einem subtilen, honigartigen Bouquet und einer mineralischen Frische, die sich am Gaumen mit runderen Noten von Melone fortsetzt, sowie einer Säure, die bis in den Abgang hinein reicht.