Champagne Ruinart

Das Champagnerhaus Ruinart ist das älteste Champagnerhaus. Es wurde 1729 von Nicolas Ruinart in Épernay gegründet und zog erst später nach Reims um. Heute gehört es zur LVMH-Gruppe.

Das Champagnerhaus Ruinart hat sich seit den 1980er Jahren kontinuierlich weiterentwickelt – ein Aufschwung, der von Jean-François Barot, dem Kellermeister von 1985 bis 2002, angestoßen wurde. Heute ist es der talentierte Frédéric Panaïotis, der dafür verantwortlich ist, die Tradition des berühmten und unverwechselbaren „Ruinart-Geschmacks“ fortzuführen.

Die Champagner von Ruinart werden wegen der sehr präzisen Ausdruckskraft ihres Herkunftsterroirs geschätzt; sie zeichnen sich durch große Finesse und aromatische Reinheit aus, in der sich die Mineralität wunderbar entfaltet.

Ruinart – mehr als nur eine Champagnermarke

Das Haus Ruinart wurde von einem revolutionären Mönch und Pionier seiner Zeit gegründet. Vor dem Jahr 1792, als Champagner noch keineswegs diesen ebenso köstlichen wie ausgewogenen Geschmack hatte, erfand der Benediktinermönch Dom Thierry Ruinart erstmals diese Art von Schaumwein. Seine Arbeit war in der Folge von beispiellosem Erfolg gekrönt und bildete den Grundstein für diese außergewöhnliche Marke. Vom „Schaumwein“ zum Champagner – die Erfindung des Mönchs hat nun fast drei Jahrhunderte überdauert und bewahrt bis heute ihre Reinheit. Als Marktführer auf seinem Gebiet war das Haus unter anderem das erste, das den Rosé-Champagner auf den Markt brachte und sich damit noch stärker von der Konkurrenz abhob. Zudem war es das erste, das Kreidegruben als Keller nutzte. 

Die Weinberge und Keller des Hauses Ruinart, der Stolz von Reims und ganz Frankreichs, sind nun für die Öffentlichkeit zugänglich – allerdings nur nach vorheriger Terminvereinbarung. Das einzigartige und majestätische Haus Ruinart zählt zudem zu den historischen Stätten und gehört seit 2015 zum UNESCO-Weltkulturerbe. 

Die Champagner von Ruinart sind somit zu einem echten Erbe in der Kunst des Champagners und im kulturellen Bereich geworden. Tatsächlich wurde die Marke besonders von der Aristokratie und der High Society geschätzt. Seit ihrer Gründung stehen diese Champagner für die typische Lebensart in Frankreich. 

„Die Rebsorte Chardonnay ist die Seele des Hauses Ruinart.“ Der reichliche Vorkommen der Rebsorte Chardonnay in den Bergen von Reims hat den unverwechselbaren Charakter und die Einzigartigkeit der Ruinart-Champagner geprägt.

Die Rebsorte Chardonnay, die auch als „goldene Rebsorte“ bezeichnet wird, entstand aus einer Kreuzung zwischen Pinot Noir und Gouais Blanc. Der Chardonnay passt sich leicht an seine Umgebung an und ist dabei pflegeleicht. Der Chardonnay aus dem Hause Ruinart bleibt somit unübertroffen. 

Der Chardonnay, das Herzstück des Geschmacks und der Aromen der Marke, bildet die Grundlage für die Assemblage der verschiedenen Cuvées des Hauses. Die Identität und die Handschrift der Marke spiegeln stets Ausgewogenheit, Frische, Eleganz und Finesse wider.

Die Vielfalt der Cuvées bietet eine große Auswahl bei einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis. Von ikonischen Cuvées wie dem Blanc de Blancs Ruinart bis hin zu preisgünstigen Ruinart-Champagnern – der Gaumen kommt immer voll auf seine Kosten.

Der „R de Ruinart“, die Brut-Cuvée mit fruchtigem Bouquet des Hauses R de Ruinart, verdient besondere Aufmerksamkeit, da der Brut-Champagner den Geschmack des Hauses am besten zum Ausdruck bringt. Der Ruinart Brut-Champagner ist eine Assemblage aus drei verschiedenen Rebsorten, darunter Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Die Cuvée spiegelt den ausgewogenen Geschmack dieser Rebsorten perfekt wider.

Der „R de Ruinart“ besticht durch eine klare, leuchtend gelbe Farbe, die das Gold und die Perfektion eines Brut-Champagners widerspiegelt. In der ersten Nase entfaltet sich ein frisches, fruchtiges Aroma. Darauf folgen blumige und würzige Noten, die in der zweiten Nase mehr Kraft offenbaren und an ein Biskuitaroma grenzen.

Die erste Verkostung dieses Brut-Champagners offenbart einen klaren und unverfälschten Geschmack. Die fruchtige Note ist sofort erkennbar. Mit einer gut integrierten Dosage bildet er die Grundlage für einen ausgewogenen, runden und vollmundigen Wein. Der „R de Ruinart“ gibt es in verschiedenen Jahrgängen, die man unbedingt probieren sollte, wie beispielsweise den 2009er, den 2010er oder auch den „R de Ruinart“ von 2011.