Champagne Ruinart

Das Champagnerhaus Ruinart ist das älteste Champagnerhaus. Es wurde 1729 von Nicolas Ruinart in Épernay gegründet und ließ sich erst später in Reims nieder. Heute gehört es zur LVMH-Gruppe.

Das Champagnerhaus Ruinart hat sich seit den 1980er Jahren stetig weiterentwickelt – ein Aufschwung, der von Jean-François Barot, dem Kellermeister von 1985 bis 2002, vorangetrieben wurde. Heute ist es der talentierte Frédéric Panaïotis, der dafür sorgt, dass die Tradition des berühmten, unverwechselbaren „Ruinart-Geschmacks“ fortgeführt wird.

Die Champagner von Ruinart werden wegen ihres präzisen Ausdrucks ihres Herkunftsterroirs geschätzt; sie zeichnen sich durch große Finesse und aromatische Reinheit aus, in der sich die Mineralität wunderbar entfaltet.

Ruinart – mehr als nur eine Champagnermarke

Das Haus Ruinart wurde von einem revolutionären Mönch und Pionier seiner Zeit gegründet. Vor dem Jahr 1792, als Champagner noch keineswegs diesen ebenso köstlichen wie ausgewogenen Geschmack hatte, erfand der Benediktinermönch Dom Thierry Ruinart erstmals diese Art von Schaumwein. Seine Arbeit war in der Folge von beispiellosem Erfolg gekrönt und stand am Ursprung dieser außergewöhnlichen Marke. Vom „Schaumwein“ zum Champagner – die Erfindung des Mönchs hat nun fast drei Jahrhunderte überdauert und bewahrt bis heute ihre Reinheit. Als Marktführer in seinem Bereich war das Haus unter anderem das erste, das den Rosé-Champagner auf den Markt brachte und sich damit weiter von der Konkurrenz abhob. Zudem war es das erste, das Kreidekeller als Lagerräume nutzte. 

Die Weinberge und Keller des Hauses Ruinart, der Stolz von Reims und ganz Frankreichs, sind nun für die Öffentlichkeit zugänglich, allerdings nur nach vorheriger Terminvereinbarung. Das einzigartige und majestätische Haus Ruinart zählt zudem zu den historischen Stätten und ist seit 2015 als UNESCO-Weltkulturerbe eingestuft. 

Die Champagner von Ruinart sind somit zu einem echten Erbe der Champagnerkunst und der Kultur geworden. Tatsächlich wurde die Marke besonders von der Aristokratie und der High Society geschätzt. Seit ihrer Gründung stehen diese Champagner für die typische Lebensart in Frankreich. 

„Die Rebsorte Chardonnay ist die Seele des Hauses Ruinart.“ Der Reichtum an Chardonnay-Reben in den Bergen von Reims hat den unverwechselbaren Charakter und die Einzigartigkeit der Ruinart-Champagner geprägt.

Die Rebsorte Chardonnay, die als „goldene Rebsorte“ bezeichnet wird, ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Gouais Blanc. Der Chardonnay passt sich leicht an seine Umgebung an und ist zudem pflegeleicht. Der Chardonnay aus dem Hause Ruinart bleibt somit unübertroffen. 

Der Chardonnay, das Herzstück des Geschmacks und der Aromen der Marke, bildet die Grundlage für die Assemblage der verschiedenen Cuvées des Hauses. Die Identität und die Handschrift der Marke zeichnen sich stets durch Ausgewogenheit, Frische, Eleganz und Finesse aus.

Die Vielfalt der Cuvées bietet eine große Auswahl zu einem fairen Preis-Leistungs-Verhältnis. Von Kult-Cuvées wie dem Blanc de Blancs Ruinart bis hin zu preisgünstigen Ruinart-Champagnern – für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Der „R de Ruinart“, die Brut-Cuvée des Hauses R de Ruinart mit ihrem fruchtigen Bouquet, verdient besondere Aufmerksamkeit, da der Brut-Champagner den typischen Geschmack des Hauses am besten zum Ausdruck bringt. Der Ruinart Brut-Champagner ist eine Assemblage aus drei verschiedenen Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir und Meunier. Die Cuvée spiegelt den ausgewogenen Geschmack dieser Rebsorten perfekt wider.

Der R de Ruinart besticht durch eine klare, glänzende gelbe Farbe, die das Gold und die Perfektion eines Brut-Champagners widerspiegelt. In der ersten Nase entfaltet sich ein frisches, fruchtiges Aroma. Es folgen blumige und würzige Noten, die in der zweiten Nase mehr Kraft offenbaren und an einen Biskuitduft erinnern.

Die erste Verkostung dieses Brut-Champagners offenbart einen klaren und unverfälschten Geschmack. Die fruchtige Note ist sofort erkennbar. Dank einer gut integrierten Dosage findet man hier die Grundlage für einen ausgewogenen, runden und vollmundigen Wein. Der R de Ruinart bietet Varianten, die man unbedingt probieren sollte, wie beispielsweise den Jahrgang 2009, 2010 oder auch den R de Ruinart von 2011.