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Weinführer
Weine aus Chile
Cachapoal Valley
VIK
VIK - Cachapoal Valley Milla Calla 2022
VIK – Cachapoal Valley Milla Calla 2022

VIK - Cachapoal Valley Milla Calla 2022

Cachapoal Valley|Rotwein

97/100

Gilbert & Gaillard

95/100

James Suckling

94/100

Jeb Dunnuck

94/100

Descorchados

Chile
Carménère
komplex
Frische
Neuheit
großer Name

„Ein chilenischer Wein von unglaublicher Komplexität mit einem endlos langen Abgang – so James Suckling!“

„In der Nase Aromen von warmem Brot, Jod, Graphit, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er recht schmackhaft, mit mittlerem bis kräftigem Körper und einer Fülle von straffen, aber feinkörnigen Tanninen. Ein sehr langer und straffer Abgang mit Noten von Nüssen und Miesmuscheln im Nachklang. Ein Abgang, der endlos anhält. [...] Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis von VIK. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.“ (James Suckling 2025)

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Weingut

VIK

Cuvée

Milla Calla

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Cachapoal Valley

Region

Chile

Rebsorten

66% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 7% Syrah, 4% Merlot

Anbaugebiete

Das Weingut liegt in Millahue, im Herzen des Cachapoal-Tals, auf stark zersetzten, porösen Granitböden mit guter Drainage und einem warmen mediterranen Klima, das durch den Einfluss des Meeres gemildert wird, wodurch die Höchsttemperaturen begrenzt werden. Der Name setzt sich zusammen aus „Milla“, was in der Sprache der Mapuche „Gold“ bedeutet, und „Cala“, der spanischen Übersetzung von VIK.

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

18 Monate in französischen Eichenfässern (davon 20 % neue Fässer und 19 % auf dem Weingut geröstete Fässer, der Rest mehrfach genutzte Fässer)

Alkoholgehalt

14%

Auge

Tiefrote Farbe, glänzende Oberfläche

Nase

Intensiv und vollmundig, mit Aromen von roten Beeren, ergänzt durch Brombeeren, Pflaumen sowie Noten von Lavendel und Veilchen

Geschmack

Klar und ausdrucksstark, mit einer festen Struktur, die Noten von roten Beeren und samtige Tannine mitbringt: Der Merlot sorgt für Geschmeidigkeit und Fließfähigkeit, während der Carmenère den Charakter und die Aromen intensiviert und dem Wein Fülle sowie einen langen, eleganten und verführerischen Abgang verleiht.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vor dem Trinken

2033

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu auf dem Grill zubereiteten Entenstreifen, einem Omelett mit Steinpilzen, gereiftem Käse …

Weitere Informationen unter VIK

Weitere Informationen unter Cachapoal Valley

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 97/100

Zum Wein:

Intensive granatrote Farbe. In der Nase zeigen sich sofort Komplexität und Ausgewogenheit. Dezente Noten von schwarzen Beeren, Tabak und frischem Gras entfalten sich in perfekter Harmonie. Am Gaumen zieht sich der Geschmack in die Länge, bereichert durch seidige Tannine von großer Nachhaltigkeit.
James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100

Zum Wein:

In der Nase Aromen von warmem Brot, Jod, Graphit, Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und einem Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen ist er recht schmackhaft, mit mittlerem bis kräftigem Körper und einer Fülle von straffen, aber feinkörnigen Tanninen. Ein sehr langer und straffer Abgang mit Noten von Nüssen und Miesmuscheln im Nachklang. Ein Abgang, der endlos anhält. 66 % Cabernet Sauvignon, 23 % Carménère, 7 % Syrah und 4 % Merlot. In diesem Jahr 20 % neue Eichenfässer, gegenüber den üblichen 15 %. Der Rest besteht aus Fässern dritter Durchgang, von denen einige wiederverwendet und erneut geröstet wurden. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis von VIK. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 94/100

Zum Wein:

Der Milla Cala 2022, eine echte Visitenkarte des Winzers, ist ein Wein von mittlerem Körper und wird stets aus einer Cuvée von vier bis fünf Rebsorten gekeltert. Diese setzt sich hier aus 66 % Cabernet Sauvignon, 23 % Carménère, 7 % Syrah und 4 % Merlot zusammen, die speziell für diesen Wein angebaut und geerntet und anschließend vor der Assemblage separat vergoren wurden. Anschließend reifte er 18 Monate lang in französischen Eichenfässern vom Typ „Barroir“, exklusiven Fässern, die aus Eichenholz des Weinguts Vik gefertigt und gebrannt wurden. Angenehm zu trinken, elegant und komplex, präsentiert er weiche, runde Tannine sowie eine Explosion von satten roten Früchten, abgerundet durch Backgewürze. Großartig. Kann ab sofort bis 2033 getrunken werden. 2026–2033
Entkorkt

Descorchados

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 94/100

Zum Wein:

Milla Calla steht seit 2011 im Mittelpunkt der Produktion von VIK; der Jahrgang 2022 ergab 260.000 Flaschen. Diese Cuvée besteht zu 66 % aus Cabernet Sauvignon, zu 23 % aus Carménère, zu 7 % aus Syrah und der Rest aus Merlot, die alle aus den VIK-Weinbergen in der Region Millahue im Cachapoal-Tal stammen. Der Charakter des Cabernet Sauvignon dominiert mit Noten von schwarzen Beeren und einem deutlichen Hauch von Minze, der für Frische sorgt. Am Gaumen ist der Wein geschmeidig und fruchtig, mit einer angenehmen Säure und saftigen Tanninen, die die Frische des Jahrgangs 2022 widerspiegeln.

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PREIS 1JOUR1VIN

39

.90

€/Fl.

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