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VIK – Cachapoal-Tal „La Piu Belle“ 2022

VIK - Cachapoal Valley La Piu Belle 2022

97/100

Jeb Dunnuck

97/100

Gilbert & Gaillard

96/100

James Suckling

Chile
Carménère
Frische
lecker
Neuheit

„Kunst in der Flasche, ob drinnen oder draußen: eine Sammler-Cuvée!“

„Tiefes Granatrot. In der Nase dominieren zunächst Aromen von roten Früchten wie Brombeeren und Kirschen, gefolgt von komplexen Noten von Wiesenkräutern, Blumen und Tabak. Am Gaumen sind die Tannine seidig und die Struktur elegant. Ein Wein, den man bei jedem Schluck genießen kann.“ (Gilbert & Gaillard 2025)Begrenzte Mengen

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Weingut

VIK

Cuvée

La Piu Belle

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Cachapoal Valley

Region

Chile

Rebsorten

81% Carménère, 14% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah

Anbaugebiete

Das Weingut liegt in Millahue, im Herzen des Cachapoal-Tals, auf tief zersetzten, porösen Granitböden mit guter Drainage und einem warmen mediterranen Klima, das durch den Einfluss des Meeres gemildert wird, wodurch die Höchsttemperaturen begrenzt werden

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

20 Monate in Fässern aus französischer Eiche (davon 20 % neu und 19 % auf dem Weingut geröstet, der Rest mehrfach verwendet)

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Tiefes Purpurrot mit leuchtenden rubinroten Reflexen

Nase

Verführerische und komplexe Aromen von schwarzen Beeren, die sich mit frischen Gewürzen und zarten blumigen Noten von Veilchen und Lavendel vermischen

Geschmack

Cremig und seidig, brillante Ausgewogenheit, besticht durch seine Komplexität, vielschichtige Struktur, gepaart mit einer lebhaften Säure, wunderschönes, makelloses Gleichgewicht, klingt mit einer schönen Tiefe aus und hinterlässt einen unvergesslichen Eindruck

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2040

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu Entenbrust, einem schönen Rinderkotelett, einem Omelett mit Trüffeln…

Weitere Informationen unter VIK

Weitere Informationen unter Cachapoal Valley

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 97/100

Zum Wein:

Tiefes Granatrot. In der Nase dominieren zunächst Aromen von roten Beeren wie Brombeeren und Kirschen, gefolgt von komplexen Noten von Wiesenkräutern, Blumen und Tabak. Am Gaumen sind die Tannine seidig und die Struktur elegant. Ein Wein, den man bei jedem Schluck genießen kann.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 96/100

Zum Wein:

Ein reichhaltiger und opulenter Wein mit einer schönen Tanninstruktur. Von cremigem Charakter und ausgesprochen genussvoll. In der Nase Aromen von Brombeeren, gerösteten roten Paprikaschoten sowie Noten von Mokka und Sahne. Er bietet eine schöne Fülle an Frucht und Aromen, bleibt dabei aber saftig und lebhaft, mit staubigen Tanninen. Sehr langer Abgang. 81 % Carménère, 5 % Syrah und der Rest Cabernet Sauvignon. 22 Monate in Eichenfässern, davon 45 % in neuen Fässern. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 97/100

Zum Wein:

Der Jahrgang 2022 von „La Piu Belle“ entstand im Jahr 2011, als der Winzer feststellte, dass ein Teil seines Weinguts einen ganz einzigartigen Carménère-Geschmack bot. So entstand eine neue Cuvée auf Carménère-Basis, die den Namen „La Piu Belle“ erhielt und durch künstlerische Illustrationen hervorgehoben wird. Dieser Jahrgang besteht zu 81 % aus Carménère, zu 14 % aus Cabernet Sauvignon und zu 5 % aus Syrah, wobei die anderen Rebsorten dazu beitragen, die pflanzlichen Noten des Carménère abzumildern. Aromen von Brombeeren und holzigen Gewürzen sowie ein gutes Volumen im mittleren Gaumen verleihen ihm eine mittelkräftige Konzentration, die niemals schwer wirkt, während gut integrierte Tannine dazu beitragen, den Abgang zu verlängern. Nach 20 Monaten Ausbau in französischen Eichenfässern, davon 19 % in Barroir-Fässern aus dem Weingut, präsentiert der Wein eine herrliche Textur, die Energie, Spannung und saftige Noten von schwarzen Johannisbeeren vereint, mit einem Hauch von Graphit und Staub, der im Abgang nachklingt. Er könnte problemlos noch 20 Jahre oder sogar länger reifen, wobei der ideale Trinkzeitraum zwischen 2032 und 2040 liegt. 2032–2040

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PREIS 1JOUR1VIN

75

.90

€/Fl.

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