Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Don Maximianio 2020
97/100
James Suckling
97/100
Descorchados
96/100
Tim Atkin
„Der Vorzeigewein von Viña Errázuriz, benannt zu Ehren des Gründers und ein wahres Vermächtnis seiner Liebe zu den großen Weinen aus Bordeaux und dem Aconagua-Tal!“
„Dieser Wein ist tiefgründig und komplex, mit würzigen Noten, die ihn in der Nase unterstreichen, sowie Brombeeren, Heidelbeeren, Tinte, Cassis, schwarzen Oliven, sanften Tabakblättern und Anklängen von Kakaopulver und feuchter Erde. Er ist angenehm vollmundig, pudrig und breit, mit einem eleganten, aber rassigen Mittelteil und einer straffen Struktur. 67 % Cabernet Sauvignon, 20 % Malbec, 9 % Carménère und 4 % Petit Verdot. Sehr lang und cremig, mit einem Hauch von Zeder im Abgang. Ein großer Genuss! Trinkbar ab 2025. » (James Suckling 2022) – Lieferung in Holzkiste möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)
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Auge
Tiefes, granatrotes Rot mit glänzendem Schimmer
Nase
Frisch und komplex, mit Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Cassis-Likör, ergänzt durch subtile Aromen von Röstnoten, Rosmarin und Balsamico
Geschmack
Seidig und samtig, seine umhüllende Textur harmoniert perfekt mit einer herrlich belebenden Säurestruktur; komplexe Aromen, die an das Bouquet anknüpfen, und ein lang anhaltender Abgang
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2040
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu gebratener Taubenbrust, Lammkoteletts mit Rosmarin und Steinpilzen oder einem am Holzfeuer gegrillten Rinderkotelett...
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2022) 97/100
Über den Wein:
Dieser Wein ist tiefgründig und komplex, mit würzigen Noten, die ihn in der Nase unterstreichen, sowie Brombeeren, Heidelbeeren, Tinte, Cassis, schwarzen Oliven, sanften Tabakblättern und Anklängen von Kakaopulver und feuchter Erde. Er ist angenehm vollmundig, pudrig und breit, mit einem eleganten, aber rassigen Mittelgaumen und einer straffen Struktur. 67 % Cabernet Sauvignon, 20 % Malbec, 9 % Carménère und 4 % Petit Verdot. Sehr lang und cremig, mit einem Hauch von Zedernholz im Abgang. Ein großer Genuss! Trinkbar ab 2025.
Tim Atkin
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 96/100
Über den Wein:
Der Don Maximiano 2020 knüpft an den seit etwa fünf Jahren zu beobachtenden Trend an und ist ein feiner, mittelkräftiger Rotwein, bei dem Ausgewogenheit und Finesse im Vordergrund stehen. Er vereint Cabernet Sauvignon mit 20 % Malbec, 9 % Carmenère und 4 % Petit Verdot und präsentiert sich blättrig, mentholartig, krautig und erfrischend, mit Noten von Cassis und Brombeere sowie einer sehr subtilen Holznote. 2024–2035
Descorchados
Bewerteter Wein (Führer 2023) 97/100
Über den Wein:
Wie üblich basiert dieser Don Maximiano auf Cabernet Sauvignon (67 % der Cuvée), der größtenteils aus dem Weinberg Max V stammt, der 1993 auf einer Schwemmlandterrasse nahe dem Fluss Aconcagua angelegt wurde – einem Gebiet, in dem kühlere Brisen wehen als im Inneren des Tals. Seit 2016 haben wir deutliche Veränderungen im Stil dieses Weins festgestellt. Die Basis des Cabernet aus einem kühleren Gebiet ist hier deutlich zu erkennen, insbesondere in einem Jahr, das in ganz Chile sehr heiß war. Die reifen roten Früchte und die Süße sind vorhanden, stehen jedoch nicht im Vordergrund. Was den größten Beifall verdient, ist die Spannung zwischen Tanninen und Säure, die den Schlüssel zur Lebhaftigkeit und Spritzigkeit dieses Weins bildet. Der Rest der Assemblage besteht aus 20 % Malbec, 9 % Carménère und 4 % Petit Verdot.
PREIS 1JOUR1VIN
99
.00
Cashback | 2.00%
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