Errazuriz - Vallée de l'Aconcagua Don Maximianio 2020

James Suckling

Zum Wein:

Dieser Wein ist tiefgründig und komplex, mit würzigen Noten, die ihn in der Nase unterstreichen, sowie Brombeeren, Heidelbeeren, Tinte, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Oliven, sanften Tabakblättern und Noten von Kakaopulver und feuchter Erde. Er ist angenehm vollmundig, pudrig und breit, mit einem eleganten, aber rassigen Mittelgaumen und einer straffen Struktur. 67 % Cabernet Sauvignon, 20 % Malbec, 9 % Carménère und 4 % Petit Verdot. Sehr lang und cremig, mit einem Hauch von Zedernholz im Abgang. Ein echter Genuss! Trinkreif ab 2025.

Tim Atkin

Zum Wein:

Der Don Maximiano 2020 knüpft an den seit etwa fünf Jahren zu beobachtenden Trend an und ist ein feiner, mittelkräftiger Rotwein, bei dem Ausgewogenheit und Finesse im Vordergrund stehen. Er ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon mit 20 % Malbec, 9 % Carmenère und 4 % Petit Verdot und präsentiert sich blättrig, mentholartig, krautig und erfrischend, mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeere sowie einer sehr subtilen Holznote. 2024–2035

Descorchados

Zum Wein:

Wie üblich basiert dieser Don Maximiano auf Cabernet Sauvignon (67 % der Cuvée), der größtenteils aus der 1993 auf einer Schwemmlandterrasse nahe des Flusses Aconcagua angelegten Weinlage „Max V“ stammt – einem Gebiet, in dem kühlere Brisen wehen als im Inneren des Tals. Seit 2016 haben wir deutliche Veränderungen im Stil dieses Weins festgestellt. Die Grundlage des Cabernet aus einem kühleren Gebiet ist hier deutlich erkennbar, insbesondere in einem Jahr, das in ganz Chile sehr heiß war. Reife rote Früchte und Süße sind zwar vorhanden, stehen aber nicht im Vordergrund. Was den größten Beifall verdient, ist das Spannungsverhältnis zwischen Tanninen und Säure, das den Schlüssel zur Lebendigkeit und Spritzigkeit dieses Weins bildet. Der Rest der Cuvée besteht aus 20 % Malbec, 9 % Carménère und 4 % Petit Verdot.