Domaine Zuria - IGP Ile de Beauté Spinella 2022
94/100
Bettane & Desseauve
92/100
RVF
"Die ganze Seele Bonifaciens in einer Cuvée!"
"Neue Cuvée mit einem Quartett, das von Sciacarellu dominiert und von Niellucciu, Minustellu und Carcaghjolu Neru ergänzt wird. Farbig, tief karminrot, enthüllt er uns feine blumige Aromen mit einem Hauch von Rauch und einem zurückhaltenden Ausbau. Am Gaumen bietet er einen feinen und konzentrierten Saft, sehr rein, geprägt von wilden Himbeeren und diesem seidigen Mundgefühl der Tannine, das sehr geschätzt wird. Digeste, rein, ausgewogen, eine Flasche, die sich in den nächsten fünf Jahren positiv entwickeln sollte." (Le Guide RVF 2025)
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Auge
Brillante, intensiv rubinrote Farbe
Nase
Noten von roten Früchten (Erdbeeren, Kirschen, Johannisbeeren...) und Blumen, verfeinert mit einem Hauch von Gewürzen und einem Hauch von Holz.
Mund
Vollmundig, seidig und köstlich, mit einer schönen Tanninstruktur und einem langen Abgang.
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde im Voraus
Trinken vor
2032
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu gegrilltem Fleisch, Wild, Wurstwaren, Hartkäse...
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Führer 2025) 94/100
Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über die Domain :
Der Zitrusfruchtbauer Christian Zuria ist von den Clementinen zum Wein aus Bonifacio übergegangen. Mit der Anpflanzung der unglaublichen Parzelle Spinella auf einem großen, spannenden Terroir besitzt die Familie Zuria einen Elite-Weinberg (3,5 Hektar). Die ersten Weine aus den Parzellen Stintinu (Kalkstein und Granit in komplementären Streifen) und Musella zeigen die Kraft des Terroirs. Das Weingut hat sich den Burgunder Jean-Pierre Confuron als Berater geholt, was den Rotweinen zweifellos zu weiteren Fortschritten verhelfen wird. Die Weißweine können mit denen von Tarra di Sogno konkurrieren.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Neue Cuvée mit einem Quartett, das von Sciacarellu dominiert und von Niellucciu, Minustellu und Carcaghjolu Neru ergänzt wird. Farbig, tief karminrot, enthüllt er uns feine blumige Aromen mit einem Hauch von Rauch und einem zurückhaltenden Ausbau. Am Gaumen bietet er einen feinen und konzentrierten Saft, sehr rein, geprägt von wilden Himbeeren und diesem seidigen Mundgefühl der Tannine, das sehr geschätzt wird. Verdaulich, rein, ausgewogen, eine Flasche, die sich in den nächsten fünf Jahren positiv entwickeln sollte.
Über die Domain :
Christian Zuria begann 2013 mit der Bepflanzung des historischen Sektors von Santa Manza. Mit Hilfe seiner Frau Nadine und seines Sohnes Yvan hat er eine titanische Arbeit geleistet. Dank eines anspruchsvollen Weinanbaus setzt dieses junge Weingut seine Entwicklung fort und wird 2021 einen spektakulären Weinkeller am Fuße der Weinberge und einen Verkostungskeller vor den Toren Bonifacios errichten. Vermentino und Sciaccarellu eignen sich sehr gut für diesen einzigartigen Kalksteinsektor oberhalb der Stadt. Sie zeichnen auch für die Aria-Reihe verantwortlich, die aus dem Zukauf von Trauben stammt: zugängliche Weine in einem leichteren Stil als die des Weinguts.
PREIS 1JOUR1VIN
59
.90
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