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Domaine Castellu di Baricci - Sartène Rosé 2024

Domaine Castellu di Baricci - Sartène Rosé 2024

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5
3.5/5 (2 Kunden)

91/100

RVF

1*Étoile

Hachette

(Bewertungen Jahrgang 2023)
fruchtig
Frische
Sushi
bio&gut

„Ein herrlicher Rosé, den man den ganzen Sommer über genießen kann!“

Favorit echter Favorit den Roséweinen der AOP Sartène! Auf nach Korsika, wo die Reben mit Blick auf die Berge wachsen. Fruchtigkeit und Frische sind die Hauptmerkmale dieses geschmacksintensiven Roséweins. Genießen Sie ihn sowohl im Sommer als auch im Winter, zu Sushi oder einer Wurst- und Käseplatte (wenn möglich aus Korsika!).

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Castellu di Baricci

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Sartène

Region

Korsika

Rebsorten

70% Sciacarellu, 30% Grenache

Anbaugebiete

Verwitterungsprodukte aus Granitgestein (Schluff und Sand) an Südosthängen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Die ganzen Trauben werden über Nacht gekühlt, anschließend leicht gepresst; der gewonnene Saft wird in temperaturgeregelte Edelstahltanks bei 9 °C gefüllt; nach dem Vorklärungsprozess folgt eine einmonatige Gärung bei 16–18 °C

Reifung

6 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13.5%

Biografie

Ja

Auge

Sehr blasse, leicht lachsfarbene Farbe

Nase

Fein und komplex mit Noten von weißfleischigen Früchten (Pfirsich) und blumigen Aromen

Geschmack

Frischer Auftakt mit einem aromatischen Nachhall der Frucht, schöne Fülle und Länge

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, Fisch-Ceviche, korsischer Wurstware und andalusischem Gazpacho...

Weitere Informationen unter Domaine Castellu di Baricci

Weitere Informationen unter Sartène

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Über das Weingut:

Der Weinberg liegt im Herzen des wunderschönen Ortolo-Tals und bringt präzise, sauber gekelterte Weine hervor, denen jedoch die Individualität der besten Weine fehlt. Besonders empfehlenswert ist der Rosé, der die Erwartungen voll und ganz erfüllt.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Führer 2025) 1*Stern (Jahrgang 2023 ) (Vin très réussi)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 91/100 (Jahrgang 2023)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das im Jahr 2000 gegründete Weingut liegt in der bezaubernden Landschaft des Ortolo-Tals und wurde vollständig mit 16 Hektar Rebfläche bepflanzt, umgeben von Macchia – ein privilegierter Ort, an dem die Berge an die Hügel grenzen. Der erste bio-zertifizierte Jahrgang war hier der 2005er. Die Arbeit von Élisabeth Quilichini trägt Früchte und bietet einen Rosé, einen Weißwein und zwei Rotweine von ausgezeichneter Qualität, die in großen Fässern ausgebaut werden und gut altern können. Das Weingut hat sich erfolgreich zu Rotweinen mit ausgeprägtem Charakter und duftendem Bouquet entwickelt und erhielt im vergangenen Jahr einen wohlverdienten ersten Stern.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5Wein mit einer Bewertung von 3,5/5

3.5/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE S. Veröffentlicht am 11.10.2025

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Wein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 PunktenWein mit 4/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn VINCENT B. Veröffentlicht am 06.09.2025

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GÜNSTIGER BEI 3

19

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€/Fl. bei 3

(22,00 € pro Stück)

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