Intensiv, aromatisch und von herrlicher Frische!

60 km von Toledo, in dem kleinen Dorf Dosbarios, der Weinberg der „Weingut Ercavio„erstreckt sich über windige Hochebenen in 750 Metern Höhe. Eine herrliche Landschaft mit kontinentalem Klima, mit kalten, trockenen Wintern und heißen Sommern, die aufgrund der Höhenlage von kühlen Nächten begleitet werden. Gute Voraussetzungen für die Herstellung reifer, ausgewogener Weißweine mit schöner Frische, wie dieser Ercavio Blanco 2007, zu 95 % aus Airen und zu 5 % aus Sauvignon Blanc. Ein fruchtbetonter, aromatisch intensiver Weißwein, der sich hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch oder Meeresfrüchten eignet.