„Klare strohgelbe Farbe. Kraftvoll, mit Zitrusnoten auf mineralischem Hintergrund, Aromen von Obst aus dem Obstgarten (Pfirsich, Aprikose), getragen von einer kreidigen Mineralität und einem Hauch von Ingwer. Am Gaumen sehr lebhaft, bietet er spritzige Aromen von Orangenschalen und Geißblatt, die sich im Abgang verlängern und an Fülle gewinnen. Sanft weicht der zarte Gaumen einem langen, „steinigen“ Abgang mit prägnanter Mineralität und einem Nachhall blumiger Noten.“ (Vinous – 2017)
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Zarte Noten von Zitrusfrüchten und Obst aus dem Obstgarten, ein Hauch von Ingwer
Geschmack
Lebhafter Auftakt, feine Perlage, Aromen von Orangenschale und Geißblatt, mineralische, kreidige Noten. Langer, blumiger Abgang.
Servieren
BEI 8-10°C
Trinken ab
2018
Vorher trinken
2020
Weinbegleitung
Ideal als Aperitif
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 90/100
Zum Wein:
Klarer strohgelber Farbton. Kraftvoll, Zitrusfrüchte auf mineralischem Hintergrund, mit Noten von Obst aus dem Obstgarten (Pfirsich, Aprikose), getragen von einer kreidigen Mineralität und einem Hauch von Ingwer. Am Gaumen sehr lebhaft, bietet er spritzige Aromen von Orangenschalen und Geißblatt, die nachklingen und sich im Abgang entfalten. Sanft weicht der zarte Geschmack einem langen Abgang mit „steiniger“ Note, einer prägnanten Mineralität und einem Nachhall blumiger Noten.