Bodegas Ponce - Manchuela Pino 2023

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Pino 2023, ein Wein, der in seiner Jugend eher zurückhaltend wirkt, sich aber als recht lieblich erwiesen hat, stammt aus einem Weinberg mit starkem Charakter: ein Hektar, der vor 40 Jahren auf kalkhaltigen Böden in 800 Metern Höhe über dem Meeresspiegel bepflanzt wurde. Die ganzen Trauben gärten in einem 4.500-Liter-Eichenfass und reiften 10 Monate lang in einem 3.500-Liter-Eichen-Ovalbehälter. Die Nase ist leicht holzig, würzig und leicht rauchig, ein ernstes Profil mit kräftigem Körper, am Gaumen mittelkräftig bis kräftig und mit reichlich Tanninen, die Zeit in der Flasche benötigen, um sich zu legen. Eine zweite Flasche zeigte, dass der Einfluss des Holzes weniger stark war. Er weist eine gute Reife auf, einen Alkoholgehalt von 13,5 %, einen pH-Wert von 3,5 und eine Säure von 5,8 Gramm. Er hat ein sehr gutes Alterungspotenzial. Es wurden 4.000 Flaschen produziert. Er wurde Ende Juli 2024 abgefüllt. Eine Flasche aus dem Jahr 2010 wirkte jung, mit intensiven Noten von Tapenade und Baumrinde. 2026–2037

James Suckling

Über den Wein:

Dieser Bobal erinnert mich an einen linearen und raffinierten Syrah im Stil der Rhône-Region. Die Aromen von Fleisch, Schweineschmalz und getrockneten Kräutern gehen in blumige und würzige Noten über, doch die dunkle, lebendige Frucht ist während der gesamten Verkostung präsent. Am Gaumen ist der Wein kreidig und vertikal, und es gibt nicht viel Frucht, was ihm keine Fülle verleiht. Es ist ein edler Wein, straff, steinig, strukturiert und geschmeidig. Ein erstaunliches Preis-Leistungs-Verhältnis. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann ab sofort getrunken werden.