96+/100
Robert Parker
95/100
James Suckling
„Ein absolutes Muss aus der Manchuela: Probieren Sie diesen einzigartigen Wein, der von einer nur einen Hektar großen Parzelle mit alten Bobal-Reben stammt, die biologisch angebaut werden!“
Der Pino 2025 verzaubert unsere Nasen erneut mit seinen Aromen von mediterranen Kräutern, Schotter und schwarzen Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich dank seiner feinen Tannine fest und zugleich elegant und umhüllt unsere Geschmacksknospen mit Aromen frischer roter Früchte, purer Mineralität und einer soliden Struktur. In seinem langen, kreidigen Abgang mit einer subtilen Note von weißem Pfeffer lässt sich das Terroir seiner einzigartigen Kalkparzelle leicht erahnen. Ein weiterer Erfolg der Bodegas Ponce.
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Auge
Leuchtende Farbe, rubinrot
Nase
Intensiv und komplex, mediterrane Aromen von getrockneten Kräutern, Kirschen, Johannisbeeren und Veilchen
Geschmack
Weich und vollmundig, schöne Lebendigkeit, feste und straffe Tannine, sehr schöne Struktur, krautige und blumige Aromen, Noten von feuchter Erde und Johannisbeere, lang anhaltender und den Speichel anregender Abgang
Servieren
BEI 14-16°C
Öffnen
2 Stunden vorher in eine Karaffe umfüllen, damit sich das Aroma voll entfalten kann
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2037
Produktion
4.000 Flaschen
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu Geflügel mit Morcheln, frischen Tagliatelle mit Chorizo oder einer gegrillten Entenbrust...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 96+/100 (Jahrgang 2024) (Außergewöhnlicher Wein)
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100 (Jahrgang 2024)
PREIS 1JOUR1VIN
24
.90
Cashback | 2.00%