„Die 2022 eingeleitete Veränderung ist beim Sindicat La Figuera 2023 noch deutlicher spürbar, insbesondere nach den Erfahrungen des Vorjahres mit einer früheren Ernte, um mehr Frische zu bewahren. Dieses Jahr war noch extremer, und der Wein ist üppiger, mit einer dekadenten, fruchtigen Nase, reichhaltigen Noten von Bienenwachs und Honig, gemischt mit Aromen von reifen Beeren und Blumen. Er ist ausdrucksstark und mit 14,5 % Alkohol etwas berauschend und hat einen reichen, saftigen Geschmack mit sehr feinen Tanninen. [...] 2025-2028” (Robert Parker 2025)
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Auge
Rubinrote Farbe, fein und glänzend
Nase
Frische und intensive Aromen von saftigen Himbeeren, Rosenblättern, Erdbeeren und schwarzem Tee.
Mund
Konzentriert und saftig, feine und seidige Tannine, Aromen, die die Nase widerspiegeln und sich über eine schöne Länge erstrecken, ausdrucksstark und elegant.
Servieren
BEI 13-15°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2026
Vorher trinken
2035
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie dazu Olivenbrot, Penne nach provenzalischer Art, zartes Kalbfleisch mit Thymian...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2025) 91+/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Die 2022 eingeleitete Veränderung ist beim Sindicat La Figuera 2023 noch deutlicher spürbar, insbesondere nach den Erfahrungen des Vorjahres mit einer früheren Ernte, um mehr Frische zu bewahren. Dieses Jahr war noch extremer, und der Wein ist üppiger, mit einer dekadenten, fruchtigen Nase, reichhaltigen Noten von Bienenwachs und Honig, gemischt mit Aromen von reifen Beeren und Blumen. Er ist ausdrucksstark und mit 14,5 % Alkohol etwas berauschend, am Gaumen reichhaltig und saftig mit sehr feinen Tanninen. Er stammt aus einem der am stärksten betroffenen Gebiete, wo der Boden ausgetrocknet ist und viele Pflanzen abgestorben sind. Die Weine sind daher aufgrund geringerer Erträge konzentriert, was sehr schwierig war, eine Situation, die sich 2024 noch verschärft hat. 2025-2028
Jeb Dunnuck
Weinbewertung (Führer 2025) 94/100
Über den Wein:
Er ist von ausgezeichneter Qualität, großzügig und lebhaft, mit üppigen Noten von würzigen roten Früchten, Orangenschale und einer schönen Spannung aufgrund seiner Säure. Trotz seiner energiegeladenen und vollmundigen Struktur hat er eine weiche Textur und ein Alterungspotenzial von 8 bis 10 Jahren. 2025-2035
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