Die Cuvée „Ecologic“ stammt von einer 3 Hektar großen Parzelle aus biologischem Anbau und präsentiert sich in einer schönen purpurroten Farbe. Die Assemblage aus Grenache, Merlot, Carignan und Syrah ergibt einen Wein mit bemerkenswert fruchtigem Charakter. Ein sehr guter Priorat!
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Auge
purpurfarbenes Kleid
Nase
komplexe und rassige Aromen, rauchige Noten sowie Noten von schwarzen Kirschen.
Geschmack
Geschmeidige Textur. Aromen reifer Früchte. Ausgewogen. Schöne Mineralität.
Servieren
bei 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, iberischen Wurstwaren, Käse...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Wein mit einer Bewertung von 90/100 (Sehr guter Wein)