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Dominio Del Viento - Rioja Crianza 2011

Name: Dominio Del Viento - Rioja Crianza 2011
Brand: Bodega Exopto
Rating: 3.8 (13 reviews)

Rioja|Vin rouge

3.8/5 (13 clients)

90/100

Robert Parker

« Un Rioja exceptionnel ! Dominio del Viento 2011 est composé de Tempranillo et Graciant élevés 12 mois en fûts de chêne français. Des notes séduisantes de copeaux de crayon, de cassis, de réglisse et une touche de fumée de barbecue se dégagent de ce rouge mi-corsé, fruité, élégant, avec une pureté impressionnante, de la texture et de la profondeur. L’équilibre global du vin et son style évolué suggèrent de le boire dès à présent et au cours des 5 à 6 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)

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Domaine

Bodega Exopto

Cuvée

Crianza

Millésime

2011

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Cépages

80% Tempranillo, 20% Graciano

Terroirs

sols argilo-calcaires

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

en cuve inox à 28ºC

Élevage

12 mois en barriques puis 6 mois en bouteilles

Oeil

belle robe rouge profond

Nez

sur des notes de copeaux de crayon, de cassis, de réglisse et une touche de fumée de barbecue

Bouche

mi-corsé, fruité, élégant et pur, un rouge très équilibré

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2021

Accords mets/vins

à déguster sur un poulet fermier rôti, une empeñada, des côtelettes d'agneau...

Plus d'information sur Bodega Exopto

Plus d'information sur Rioja

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 90/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un Rioja exceptionnel ! Dominio del Viento 2011 est composé de Tempranillo et Graciant élevés 12 mois en fûts de chêne français. Des notes séduisantes de copeaux de crayon, de cassis, de réglisse et une touche de fumée de barbecue se dégagent de cet rouge mi-corsé, fruité, élégant, avec une pureté impressionnante, de la texture et de la profondeur. l’équilibre global du vin et son style évolué suggèrent de le boire dès à présent et au cours des 5 à 6 prochaines années.

James Suckling

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Note des clients

3.8/5

sur 13 avis