„Ein zurückhaltender Weißwein voller Kraft und Tiefe. Aromen von Karamellbonbons, gewachster Zitrone, Macadamianüssen, Safran und Honig, aber auch von gerösteten Süßkartoffeln. Der Wein ist vollmundig, aber nicht schwer, mit viel Brillanz. Ich mag den phenolischen Touch am Ende, bevor ein lang anhaltender Abgang folgt, der fast eine Minute lang anhält. Unglaublich. Eine wahre Schönheit. Dieser Wein wurde 10 Jahre lang in alten Fässern gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Er kann sofort getrunken werden, wird aber in den nächsten 10 bis 20 Jahren sehr gut altern. (James Suckling 2024)
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Auge
Goldfarbene Robe mit bernsteinfarbenen Reflexen
Nase
Frisch, komplex, köstliche Aromen von getrockneten Aprikosen, Mandarinen, Haselnüssen, subtile harzige Noten
Mund
Seidig und konzentriert, leicht kreidig, lebhaft im mittleren Gaumen, langer und intensiver Abgang mit Tertiäraromen
Servieren
BEI 18-20°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken aus
2024
Vorher trinken
2044
Speisen- und Weinkombinationen
Genießen Sie ihn zu gegrilltem Milchlammekotelett, Carpaccio von der Languste oder kurz gebratenem Hummer...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2024) 100/100 (Außergewöhnlich!)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Ich wartete gespannt auf den Viña Tondonia Blanco Gran Reserva 2004, den nächsten Jahrgang dieses Weins nach dem spektakulären 2001. Das Jahr 2004 war ein klimatisch perfektes Jahr. Es handelt sich um einen gereiften Weißwein, der 10 Jahre lang in neutralen, gut gewürzten amerikanischen Eichenfässern in ihren alten Kellern gereift ist, wo der Wein würzige Aromen von Pilzen, Pollen, Bienenwachs, weißem Pfeffer, Kerosin, Getreide und etwas Kräuterigem (Sellerie und sogar Spargel), die mich an den 1964er erinnerte. Am Gaumen ist er samtig, trocken und sehr würzig, mit einer salzigen Note im Abgang. Er ist noch ein Baby, selbst nach Jahren in der Flasche. Er dürfte in der Flasche hervorragend altern. Ich finde ihn etwas besser als den 2001er, einen der frischesten und elegantesten Jahrgänge dieser Abfüllung. Bravo! Im November 2018 wurden 10.000 Flaschen abgefüllt. Vor und nach der Fassreifung verbringen die Gran Reserva-Weine auch einige Zeit in Eichenfässern. 2024-2044
James Suckling
Weinbewertung (Guide 2024) 99/100
Domaine noté Recommended
Über den Wein:
Ein zurückhaltender Weißwein voller Kraft und Tiefe. Aromen von Karamellbonbons, gewachster Zitrone, Macadamianüssen, Safran und Honig, aber auch von gerösteten Süßkartoffeln. Der Wein ist vollmundig, aber nicht schwer, mit viel Brillanz. Ich mag den phenolischen Touch am Ende, bevor ein lang anhaltender Abgang folgt, der fast eine Minute lang anhält. Unglaublich. Eine wahre Schönheit. Dieser Wein wurde 10 Jahre lang in alten Fässern gereift, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde. Er kann sofort getrunken werden, wird aber in den nächsten 10 bis 20 Jahren sehr gut altern.
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