21.192 Kundenbewertungen

Bodegas San Roman - San Roman 2011

Toro|Rotwein

4.2/5 (6 Kunden)

92/100

Robert Parker

93/100

Wine Spectator

„Jahr für Jahr etabliert sich der San Roman als einer der zuverlässigsten Weine der Appellation, gekeltert aus reinem Tempranillo auf steinigen, lehmreichen Sandböden in verschiedenen Dörfern der Appellation Toro. Der Wein reifte zwei Jahre lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, die zu 80 % neu waren. Es ist ein erdiger Wein mit vielen tiefgründigen Aromen wie Torf, Tinte, Graphit und Teer sowie sehr reifen schwarzen und blauen Früchten. Am Gaumen ist er recht vollmundig, mit reichlich, aber feinen Tanninen und ausreichender Säure und Länge. Ein Toro mit Charakter.“ (Wine Advocate – Robert Parker)

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Weingut

Bodegas Mauro - San Roman

Cuvée

San Roman

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Toro

Region

Spanien

Rebsorten

100% Tinta de Toro

Anbaugebiete

sandig und lehmig, steinig

Weinbau

nachhaltiger Anbau, keine Chemikalien

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung mit einheimischen Hefen, zwei- bis dreiwöchige Mazeration

Reifung

24 Monate in neuen und einmal verwendeten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

schönes purpurfarbenes Kleid

Nase

duftend, reif und vollmundig, mit Aromen von roten Beeren

Geschmack

vollmundig, opulent, cremig, seidige Tannine, langer Abgang mit mineralischen Noten

Servieren

bei 16-18°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2015

Vorher trinken

2019

Produktion

91.444 Flaschen, 3.655 Magnumflaschen

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, iberischen Wurstwaren, Paella, Käse...

Weitere Informationen unter Bodegas Mauro - San Roman

Weitere Informationen unter Toro

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2014): 92/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Jahr für Jahr etabliert sich der San Roman als einer der zuverlässigsten Weine der Appellation, gekeltert aus reinem Tempranillo auf steinigen, lehmreichen Sandböden in verschiedenen Dörfern der Appellation Toro. Der Wein reifte zwei Jahre lang in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, die zu 80 % neu waren. Es ist ein erdiger Wein mit vielen tiefgründigen Aromen wie Torf, Tinte, Graphit und Teer sowie sehr reifen schwarzen und blauen Früchten. Am Gaumen ist er recht vollmundig, mit reichhaltigen, aber feinen Tanninen und ausreichend Säure und Nachhall. Ein Toro mit Charakter.

Wine Spectator

Wein mit einer Bewertung von 93/100 (Ausgezeichneter Wein)

Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 6 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn THOMAS J. Veröffentlicht am 24.08.2015

Ich finde, dass diese Art spanischer Wein immer interessanter und komplexer wird – ein wahrer Genuss. Ich hätte eine Kiste kaufen sollen, aber das hole ich noch nach.