„Die klassische Johannisbeernote wird durch eine Vielzahl blumiger und krautiger Noten ergänzt: Rosen, Lilien und getrockneter Thymian. Finesse und Geschmeidigkeit mit viel Frische und Reinheit. “ (Decanter World Award 2025 – Goldmedaille) – Diese Cuvée aus 100 % Xinomavro ist ein wunderbarer Einstieg in die Verkostung der symbolträchtigsten Rebsorte Griechenlands!
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Auge
Granatrote Farbe, fein und glänzend
Nase
Vollmundig und lebhaft, mit zarten Noten von roten und schwarzen Beeren, Kirschen, frischen Pflaumen, trockenen Blättern und Unterholz – man stelle sich einen gesunden, feuchten und kühlen Waldboden vor, der vom Sonnenlicht durchflutet wird
Geschmack
Knackig und fruchtig mit zarten Noten von sanften Gewürzen und Tabak, mittlerer Körper, lebhafte Säure, feine Tannine, die für Struktur sorgen und in einen langen, saftigen Abgang münden
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2035
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Lammkoteletts, Lasagne Bolognese, Tagliatelle mit Trüffeln...
Decanter
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 95/100
Zum Wein:
Die klassische Johannisbeere wird durch eine Vielzahl blumiger und krautiger Noten ergänzt: Rosen, Lilien und getrockneter Thymian. Finesse und Geschmeidigkeit mit viel Frische und Reinheit – Decanter World Award 2025 – Goldmedaille
