San Polino - Brunello di Montalcino 2019

Er stammt aus den Weinbergen von San Polino, die im Nordosten auf lehm-schluffigem Boden liegen. Der Jahrgang 2019 ist von überschwänglicher Jugendlichkeit und voller Charme und entfaltet Aromen von Veilchen und balsamischen Kräutern mit öligen Noten. Er vermittelt den Eindruck eines mittleren Körperbaus und strotzt zugleich vor Waldfrüchten. Eine Note von Orangenschale wird durch eine lebhafte Säure unterstrichen. Im Laufe der Reifung kommen würzige und eisenhaltige Noten zum Vorschein. Vielversprechend, muss sich aber noch harmonisieren. Feste, lehmige Tannine prägen den Abgang. 2026–2036

Dunkle rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen. Intensives und verführerisches Bouquet nach Kirschen mit Noten exotischer Gewürze. Am Gaumen lebhaft und lang anhaltend, geprägt von Aromen saftiger Kirschen, die gerade erst beginnen, sich zu entfalten, sowie von feinen, umhüllenden Tanninen. Eine schöne Ausgewogenheit, doch der Wein muss noch etwas weicher werden; es empfiehlt sich daher, noch etwas Geduld zu haben. 2026–2038

Intensive Aromen von schwarzen Kirschen, schwarzem Trüffel, Orangenschale und indischen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, aber zurückhaltend, mit sehr feinen Tanninen, die sich linear und tief im Wein entfalten. Schmeichelnde Textur. Zurückhaltender Abgang. Ein wahres Wunderwerk. Hergestellt aus Trauben aus biologischem Anbau. Trinkreif ab 2027.