„Wenn man den Guardiola 2013 verkostet, schweifen die Gedanken zu der immensen Schönheit dieses Weinbergs. Es ist wahrscheinlich einer der schönsten Orte, die wir in Italien besuchen durften. Diese Schönheit wie aus einer anderen Welt – mit Mauern aus Vulkangestein, Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage, Kirschbäumen und Wildblumen sowie kleinen Marienheiligtümern, die zwischen den Reben auftauchen – hat sich in unser Gedächtnis eingebrannt. Guardiola gehört zu meinen Lieblingsweinen vom Ätna. Er präsentiert sich kräftig und raffiniert mit Noten von Cassis, unterstützt von einer schönen Mineralität und Noten von getrockneten Blumen. Die Tannine sind fest und trocken. Dieser Jahrgang übertrifft unsere Erwartungen bei weitem. (Wine Advocate 2015 – Robert Parker)
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Auge
Rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen
Nase
komplex mit balsamischen Noten (mediterrane Wildkräuter)
Mund
elegant, geradlinig. Tanninhaltig. Eher lebhaft als kräftig.
Servieren
bei 18-20°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2025
Produktion
5.000 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wild, Beefsteak...
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Führer 2015) 93-95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Wenn man den Guardiola 2013 verkostet, schweifen die Gedanken zu der immensen Schönheit dieses Weinbergs. Es ist wahrscheinlich einer der schönsten Orte, die wir in Italien besuchen durften. Diese außerirdische Schönheit – mit Mauern aus Vulkangestein, Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage, Kirschbäumen und Wildblumen sowie kleinen Marienkapellen, die zwischen den Reben auftauchen – hat sich in unser Gedächtnis eingebrannt. Guardiola gehört zu meinen Lieblingsorten am Ätna. Er präsentiert sich kräftig und raffiniert mit Noten von Cassis, unterstützt von einer schönen Mineralität und Noten von getrockneten Blumen. Die Tannine sind fest und trocken. Dieser Jahrgang übertrifft unsere Erwartungen bei weitem.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2015) 17/20
Über den Wein:
Helles Rubinrot. Mineralische Nase mit Gewürznoten und Kirsche im Hintergrund. Konzentriert und elegant mit Tanninen. Sollte noch ein Jahr reifen, bevor er getrunken wird.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Meinung von Herrn ROGER B. Veröffentlicht am 06.12.2016
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