Nur zwei Parzellen des Weinguts haben der Reblaus widerstanden. Diese über 130 Jahre alten Reben bringen einen zurückhaltenden Wein mit komplexen Aromen von Wildblumen, roten Früchten und edlen Gewürzen hervor. Die ganze Eleganz dieses Weins liegt in der Harmonie zwischen Konzentration, Ausgewogenheit und Länge. Ein sehr schöner Jahrgang, der vor dem Servieren dekantiert werden sollte.
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Auge
Intensive rubinrote Farbe mit mahagonifarbenem Rand
Nase
Komplex, mit Noten von Wildblumen, roten Früchten und edlen Gewürzen
Mund
konzentriert, ausgewogen und elegant. Langer Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 18-20 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2025
Produktion
3.200 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
passt sehr gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2015) 17/20
Über den Wein:
Blass rubinrot. Duftende rote Früchte, zart würzig, mit mineralischen Noten. Am Gaumen geschmeidig, fast rassig, verspielt und lang. Die griffigen Tannine dominieren derzeit etwas den Abgang. Elegant und lang.
Kundenbewertung
5/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn ROGER B. Veröffentlicht am 24.10.2017
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Bewertung und Meinung von Herrn SYLVAIN D. Veröffentlicht am 06.06.2016
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