„Wenn man den Guardiola 2013 verkostet, schweifen die Gedanken durch die unermessliche Schönheit dieses Weinbergs. Es ist wahrscheinlich einer der schönsten Orte, die wir in Italien besuchen durften. Diese jenseitige Schönheit – mit Mauern aus Vulkangestein, Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage, Kirschbäumen und Wildblumen sowie kleinen Marienkapellen, die zwischen den Reben hervorschauen – hat sich tief in unser Gedächtnis eingegraben. Guardiola gehört zu meinen Lieblingsweingütern am Ätna. Er präsentiert sich kraftvoll und raffiniert mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, untermalt von einer schönen Mineralität und Anklängen von getrockneten Blumen. Die Tannine sind fest und trocken. Dieser Jahrgang übertrifft unsere Erwartungen bei weitem.“ (Wine Advocate 2015 – Robert Parker)
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Auge
rubinrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen
Nase
vielschichtig mit balsamischen Noten (mediterrane Wildkräuter)
Geschmack
Elegant, geradlinig. Tanninreich. Eher spritzig als kräftig
Servieren
bei 18-20°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Vorher trinken
2025
Produktion
5.000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wild und einem Beefsteak...
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2015): 93–95/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Wenn man den Guardiola 2013 verkostet, schweifen die Gedanken durch die unermessliche Schönheit dieses Weinbergs. Es ist wahrscheinlich einer der schönsten Orte, die wir in Italien besuchen durften. Diese jenseitige Schönheit – mit Mauern aus Vulkangestein, Rebstöcken aus der Zeit vor der Reblausplage, Kirschbäumen und Wildblumen sowie kleinen Marienkapellen, die zwischen den Reben hervorschauen – hat sich tief in unser Gedächtnis eingegraben. Guardiola gehört zu meinen Lieblingsweingütern am Ätna. Er präsentiert sich kräftig und raffiniert mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, untermalt von einer schönen Mineralität und Anklängen von getrockneten Blumen. Die Tannine sind fest und trocken. Dieser Jahrgang übertrifft unsere Erwartungen bei weitem.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2015) 17/20
Zum Wein:
Blasses Rubinrot. Mineralisches Bouquet mit würzigen Noten und Kirsche im Hintergrund. Er präsentiert sich konzentriert und elegant mit Tanninen. Vor dem Genuss sollte er noch ein Jahr reifen.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn ROGER B. Veröffentlicht am 06.12.2016
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