„Der Langhe Nebbiolo Ochetti 2023 besticht durch seine leuchtend rote, klare Farbe und präsentiert sich in der Nase verführerisch und ausdrucksstark mit reinen Noten von Walderdbeeren, frischen Blüten, staubiger Erde und aromatischen Kräutern. Auch am Gaumen ist er sehr detailreich, mit erfrischender Säure, feinen Tanninen und einem Abgang mit Zitrusnoten. Dieser sehr elegante Langhe Nebbiolo dürfte sich in den nächsten 4 bis 5 Jahren gut lagern lassen. 2025–2030.“ (Jeb Dunnuck 2025)
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Auge
Feine, sortentypische purpurrote Farbe, klar und glänzend
Nase
Feine Fruchtaromen, Pflaumenkonfitüre, zerdrückte Erdbeeren und Noten von Kirschbrand vermischen sich, während sich nach und nach ein Duft von getrockneten Rosen entfaltet
Geschmack
Seidige Textur, lebhafte Frische, die bis zum Abgang anhält, frische und intensive Frucht, reif und schmackhaft, schöne Tanninkraft, genussvoller Abgang mit subtilen Noten von weißem Pfeffer und Eukalyptus
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Pilzrisotto, Tournedos Rossini oder einer Käseplatte...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
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James Suckling
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Jeb Dunnuck
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100
Über den Wein:
Der Langhe Nebbiolo Ochetti 2023 besticht durch seine leuchtend rote, klare Farbe und präsentiert sich in der Nase verführerisch und ausdrucksstark mit reinen Noten von Walderdbeeren, frischen Blüten, staubiger Erde und aromatischen Kräutern. Auch am Gaumen ist er sehr detailreich, mit erfrischender Säure, feinen Tanninen und einem Abgang mit Zitrusnoten. Dieser sehr elegante Langhe Nebbiolo dürfte sich in den nächsten 4 bis 5 Jahren gut lagern lassen. 2025–2030