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Auge
Zarte, leuchtend rubinrote Farbe mit den für die Rebsorte Nebbiolo typischen, dezenten kupferfarbenen Reflexen
Nase
Fein und komplex; er öffnet sich zunächst mit Noten von reifen, köstlichen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere und entwickelt dann eine größere Komplexität mit eher tertiären Aromen von Eiche und Unterholz
Geschmack
Weicher Einstieg, feine, seidige Textur, dichte Tannine; Aromen von Kirsch-Clafoutis, Pflaume, Erdbeerkonfitüre und weißem Trüffel entfalten sich bis hin zu einem subtil würzigen Abgang – was für eine Finesse!
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
2 Stunden vorher
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2048
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu mit Foie gras gefüllten Wachteln, Kalbs-Ossobuco nach Mailänder Art, Auberginen mit Parmesan…
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Bewerteter Wein (Weinführer 2025): 94/100 (Außergewöhnlicher Wein)
Zum Wein:
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 17/20
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James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 97/100
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Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 94/100
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC H. Veröffentlicht am 31.08.2026
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PREIS 1JOUR1VIN
49
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