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Domaine Musita - Sicile Organicus Syrah 2023

Domaine Musita - Sicile Organicus Syrah 2023

Italien
Syrah
Intensität
pfeffrig
Rinderfilet
Tapas

„Eine neue Entdeckung: der 100 %ige Bio-Syrah des Weinguts Musita – herrlich intensiv und würzig!“

Schon in der Nase erkennt man einen Syrah mit ausgeprägtem Charakter: intensiv und vollmundig entfaltet er Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und rassig und entwickelt köstlich pfeffrige Noten, die durch eine sehr schöne Struktur unterstrichen werden und in einen angenehm intensiven Abgang münden. Ein perfekter Wein für alle Liebhaber des Syrah!

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Weingut

Domaine Musita

Cuvée

Organicus Syrah

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Sicile

Region

Italien

Rebsorten

100% Syrah

Anbaugebiete

West-Sizilien, Region Salemi, hügeliges Gelände, strukturierte, eher lehmige Böden

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Entrappung, Kaltmazeration ohne Alkohol, anschließend Mazeration während der alkoholischen Gärung, geschlossene Abfüllung, Abziehen nach zwei Dritteln der Gärung, anschließend vollständige malolaktische Gärung

Reifung

Einige Monate in Stahl- und Betontanks

Alkoholgehalt

14%

Biografie

Ja

Auge

Tiefe, intensive rubinrote Farbe

Nase

Intensiv und würzig, mit Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und sehr aromatischem schwarzem Pfeffer, schöne Komplexität

Geschmack

Geschmeidig und vollmundig; die in der Nase wahrgenommenen Gewürznoten kommen hier deutlich zur Geltung, feste, aber perfekt integrierte Tannine, schöne aromatische Intensität bis hin zu einem pfeffrigen Abgang

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2026

Vorher trinken

2029

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu einem Bavette-Steak mit grüner Pfeffersauce, Geflügel mit Pfifferlingen oder dünnen Scheiben Ossau-Iraty mit Schwarzkirschkonfitüre...

Weitere Informationen unter Domaine Musita

Weitere Informationen unter Sicile

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PREIS 1JOUR1VIN

10

.90

€/Fl.

Cashback | 1.50%FAQ

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