Bibi Graetz - Toscana Testamatta 2021

Decanter

Über den Wein:

Eine herrlich duftende Nase, zart und einladend, mit subtilen Noten von Wildblumen, roten und schwarzen Früchten und milden Gewürzen. Kreidige und pudrige Tannine unterstützen eine strahlende Säure, die ihm einen lebendigen und vibrierenden Ausdruck verleiht. Die Tannine sind von großer Finesse, aber mit einem Hauch von Gewürzen, die Struktur und Interesse verleihen, präsent, ohne aufdringlich zu sein, sodass sich die Säure und die fruchtigen Aromen voll entfalten können. Wunderschön definiert und ausgedrückt, elegant, raffiniert, absolut bezaubernd, bietet er eine große aromatische Komplexität und einen bemerkenswert langen Abgang. Außergewöhnlich trinkbar, was in diesem jungen Stadium eine echte Leistung ist. Gut verarbeitet, ausgewogen und angenehm, mit würzigen und warmen Noten im Abgang. Wirklich wunderbar und absolut charmant. Zu genießen zwischen 2026 und 2045.

Robert Parker - Wine Advocate

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

James Suckling

Über den Wein:

Die Reinheit der Frucht ist beeindruckend, mit Aromen von Kirschen, Preiselbeeren und zarten, schmelzenden Zitrusfrüchten, die wunderbar harmonieren. Dieser mittelkräftige bis kräftige Wein entfaltet sich am Gaumen mit festen, komplexen Tanninen und einem langen, intensiven Abgang. Er braucht drei bis vier Jahre, um zu reifen, ist aber schon jetzt sehr verführerisch. Von großer Schönheit. Bereits unwiderstehlich, aber nach 2027 auf dem Höhepunkt.

Tastingbook - Markus Del Monego

Über den Wein:

Ein beeindruckender Jahrgang des Testamatta, der sich durch große Frische und einen raffinierten Charakter auszeichnet. Seine Farbe ist ein intensives Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Die Nase ist sehr duftend und bietet ein komplexes Bouquet von roten und schwarzen Früchten, getrockneten Feigen und reifen Kirschen. Im Hintergrund sind sanfte Gewürze und kandierte Schalen zu erkennen. Am Gaumen ist die Struktur harmonisch, mit reifen, ausgewogenen Tanninen, einer schönen Säure und einer köstlichen Komplexität. Der Abgang ist von schöner Tiefe und bemerkenswerter Länge und offenbart eine feine Mineralität und elegante Fruchtnoten. Ein vielversprechender Testamatta.

Jane Anson - Inside Bordeaux

Über den Wein:

Leuchtend rubinrote Farbe, ähnlich einem Edelstein. Betörende Aromen von Himbeeren und roten Kirschen. Feine, seidige Tannine. Gepflegte Struktur mit mineralischen Noten, die an Feuerstein und Lakritz erinnern. Ein vollmundiger Wein von großer Finesse, der sich nach und nach entfaltet. Die Komplexität dieses Weins ist einfach beeindruckend. Er stammt aus Parzellen des Weinguts in der Toskana, wo die 5 bis 80 Jahre alten Reben in einer Höhe von 400 bis 600 Metern gedeihen. Einheimische Hefen, sechsmaliges manuelles Unterstoßen pro Tag, maximal 10 Tage Mazeration und Ausbau in Barriques (ohne neue Fässer). Zu genießen zwischen 2025 und 2038.