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Domaine Rijckaert - Arbois Savagnin 2023

Domaine Rijckaert - Arbois Savagnin 2023

91/100

Bettane & Desseauve

Savagnin
ausgewogen
Zitrusfrüchte
Käse

„Ein reiner und ausdrucksstarker Savagnin“

Der Savagnin in seiner reinsten Rebsortenausprägung: Zitrusfrüchte, grüne Mango, weißer Pfeffer und Pfingstrose, Noten von Pfirsich und weißen Früchten in der Nase. Am Gaumen ausgewogen, mit einer schönen Säureintensität, die den Gaumen belebt. Eine durch den Ausbau in Holzfässern bedingte Röstnote lässt vermuten, dass der Wein alterungsfähig ist...

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Weingut

Domaine Rijckaert

Cuvée

Savagnin

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Arbois

Region

Jura

Rebsorten

100% Savagnin

Terroirs

Graue Mergel und blau schillernde Tone aus dem unteren Bajocien (Lias und Trias)

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Gärung mit natürlichen Hefen

Reifung

16 Monate auf der Hefe gereift

Alkoholgehalt

13%

Nase

Der Savagnin in seiner reinsten Rebsortenausprägung: Zitrusfrüchte, grüne Mango, weißer Pfeffer und Pfingstrose, Noten von Pfirsich und weißen Früchten.

Mund

Ausgewogen, schöne Säure, die den Gaumen belebt, eine durch den Ausbau in Holzfässern bedingte Röstnote lässt vermuten, dass der Wein alterungsfähig ist...

Servieren

BEI 10-12°C

Vorher trinken

2029

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Ein kleines Feuer, das Butter-Sauce oder geräucherte Wurstwaren, einen Comté-Käse...

Weitere Informationen unter Domaine Rijckaert

Weitere Informationen unter Arbois

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2026) 91/100

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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