„Ein Savagnin, der 23 Monate in aufgefüllten Fässern gereift ist, mit einer klaren Nase und einer Zitrusnote, am Gaumen dicht, mit Reife und Fülle. Die Säure ist nach wie vor sehr präsent.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2012 – Bettane & Desseauve)
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Nase
Frischobst
Geschmack
vollmundig und mineralisch. Säure und anhaltender Abgang
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2022
Weinbegleitung
passt hervorragend zu Currygerichten, Geflügel mit Morcheln und Comté
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Weinführer 2012): 15/20 (Sehr guter Wein)
Zum Wein:
Ein Savagnin, der 23 Monate in aufgefüllten Fässern gereift ist, mit einer klaren Nase und einer Zitrusnote, am Gaumen dicht, mineralisch und vollmundig. Die Säure ist deutlich spürbar und verleiht dem Wein einen langen Abgang.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2011) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Zum Wein:
Dieser Winzer und Weinhändler produziert sechzehn verschiedene AOC-Weine aus dem Burgund und dem Jura. Seine Savagnin-Cuvée, die zweiundzwanzig Monate im Fass gereift ist, zeichnet sich durch ihre Frische aus, die sich zunächst in der Nase bemerkbar macht und an Zitrusfrüchte erinnert. Am Gaumen ist sie eher blumig als mineralisch und präsentiert sich mit einer schönen Säure und einer vielversprechenden Ausgewogenheit, ganz im Zeichen der Finesse.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2012): 15,5/20 (Guter Wein)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn CHRISTOPHE A. Veröffentlicht am 20.09.2019
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